Окрошка с куриным бульоном

Окрошка с куриным бульоном
Ингредиенты рецепта «Окрошка с куриным бульоном»:
  • Куриное филе отварное - 150 гр.
  • Яйца вареные - 265 гр.
  • Огурец - 300 гр.
  • Лук зеленый - 100 гр.
  • Чеснок - 9 гр.
  • Петрушка - 8 гр.
  • Бульон куриный - 1300 гр.
  • Майонез - 90 гр.
  • Картофель вареный - 450 гр.
  • Укроп - 40 гр.
  • Соль (по вкусу) - 2 гр.

Пищевая ценность блюда «Окрошка с куриным бульоном» (на 100 грамм):

Калории: 69.2 ккал.

Белки: 4.5 гр.

Жиры: 3.9 гр.

Углеводы: 3.8 гр.

Число порций: 10

Как приготовить блюдо «Окрошка с куриным бульоном»

  1. Филе мелко нарезать кубиками.
  2. Яйца, огурцы, вареный картофель нарезать мелкими кубиками.
  3. Все сложить в миску, добавить измельченный чеснок и мелко нарезанную зелень.
  4. Заправить майонезом, посолить и перемешать.
  5. Залить окрошку бульоном.
  6. Подавать в охлажденном виде.

Количество бульона регулируйте по своему вкусу – насколько густым хотите получить суп.

Приятного аппетита!

Компоненты и калорийность рецепта «Окрошка с куриным бульоном»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт Мера Вес, гр Бел, гр Жир, гр Угл, гр Кал, ккал
Куриное филе вареное куриное филе вареное 150 гр 150 45.6 5.25 0 229.5
Яйцо куриное (вареное вкрутую) яйцо куриное (вареное вкрутую) 265 гр 265 34.19 30.74 2.12 424
Огурец огурец 300 гр 300 2.4 0.3 8.4 45
Лук зелёный лук зеленый 100 гр 100 1.3 0 4.6 19
Чеснок чеснок 9 гр 9 0.59 0.05 2.69 12.87
Петрушка петрушка 8 гр 8 0.3 0.03 0.61 3.76
Бульон куриный бульон куриный 1300 гр 1300 26 6.5 3.9 195
Майонез столовый молочный майонез столовый молочный 90 гр 90 2.16 60.3 3.51 564.3
Картофель варёный картофель вареный 450 гр 450 9 1.8 75.15 369
Укроп укроп 40 гр 40 1 0.2 2.52 15.2
Соль соль 2 гр 2 0 0 0 0
Итого   2714 122.5 105.2 103.5 1877.6
1 порция   271 12.3 10.5 10.4 187.8
100 грамм   100 4.5 3.9 3.8 69.2
 

Это пользовательский рецепт, поэтому могут быть ошибки и опечатки. Если их обнаружите, просьба написать в комментарии под рецептом – исправим.

Пошаговые рецепты с фото от нашего сайта находятся в разделе «Рецепты».