Ёжики из куриного фарша в томатном соусе

Ингредиенты рецепта «Ёжики из куриного фарша в томатном соусе»:

Куриный фарш - 500 гр.
Рис вареный - 170 гр.
Лук - 200 гр.
Яйцо - 40 гр.
Соль (по вкусу) - 5 гр.
Морковь - 200 гр.
Томатный соус - 150 гр.
Соль (по вкусу) - 2 гр.
Перец молотый (по вкусу) - 2 гр.

Пищевая ценность блюда «Ёжики из куриного фарша в томатном соусе» (на 100 грамм):

Калории: 97.8 ккал.

Белки: 8.2 гр.

Жиры: 4.5 гр.

Углеводы: 6.6 гр.

Число порций: 12

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Ёжики из куриного фарша в томатном соусе»

Лук мелко нарезать и обжарить до прозрачности.
Затем добавить морковь натертую на терке, обжаривать минут 5.
Добавить пару ложек томатного соуса и жарить минут 5, периодически помешивая.
В куриный фарш добавить вареный рис, обжарку и яйцо.
Посолить, поперчить и перемешать.
Сформовать ежики и выложить в форму.
Залить ежиков томатным соусом.
Накрыть крышкой или фольгой и убрать в духовку при 200С на 30-40 минут.

Приятного аппетита!

Автор рецепта: Диана

Компоненты и калорийность рецепта «Ёжики из куриного фарша в томатном соусе»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
куриный фарш	500 гр	500	87	40.5	0	715
рис белый вареный	170 гр	170	3.74	0.85	42.33	197.2
лук репчатый	200 гр	200	2.8	0	20.8	82
яйцо куриное	40 гр	40	5.08	4.36	0.28	62.8
соль	5 гр	5	0	0	0	0
морковь	200 гр	200	2.6	0.2	13.8	64
соус томатный	150 гр	150	2.55	11.7	6.75	120
соль	2 гр	2	0	0	0	0
перец красный молотый	2 гр	2	0.01	0.01	0.09	0.42
Итого		1269	103.8	57.6	84.1	1241.4
1 порция		106	8.6	4.8	7	103.5
100 грамм		100	8.2	4.5	6.6	97.8