Рулет куриный с зеленью

Ингредиенты рецепта «Рулет куриный с зеленью»:

Грудка куриная - 800 гр.
Масло оливковое - 1 ст.л.
Укроп - 35 гр.
Петрушка - 35 гр.
Лук зеленый - 20 гр.
Перец черный молотый (по вкусу) - 2 гр.
Соль (по вкусу) - 2 гр.

Пищевая ценность блюда «Рулет куриный с зеленью» (на 100 грамм):

Калории: 114.2 ккал.

Белки: 21.2 гр.

Жиры: 2.8 гр.

Углеводы: 1.1 гр.

Число порций: 10

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Рулет куриный с зеленью»

Филе куриной грудки без кожи слегка отбить до толщины 0,5 сантиметра. Посолить и поперчить.
В чашу блендера сложить промытую зелень.
Налить оливковое масло, добавить перец и соль.
Смолоть в пюре.
Намазать грудки начинкой из зелени.
Аккуратно свернуть грудки рулетом.
Плотно завернуть в пищевую пленку как конфеты. Закрутить концы.
В глубоком сотейнике вскипятить подсоленную воду.
Опустить туда куриные рулеты и варить 20 минут на среднем огне.
Затем вынуть шумовкой и дать немного остыть.
Снять пленку, а рулеты нарезать на небольшие кусочки.

Приятного аппетита!

Компоненты и калорийность рецепта «Рулет куриный с зеленью»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
куриная грудка	800 гр	800	188.8	15.2	3.2	904
масло оливковое	1 ст.л.	10	0	9.98	0	89.8
укроп	35 гр	35	0.88	0.18	2.21	13.3
петрушка	35 гр	35	1.3	0.14	2.66	16.45
лук зеленый	20 гр	20	0.26	0	0.92	3.8
перец черный молотый	2 гр	2	0.21	0.07	0.77	5.02
соль	2 гр	2	0	0	0	0
Итого		904	191.5	25.6	9.8	1032.4
1 порция		90	19.1	2.6	1	103.2
100 грамм		100	21.2	2.8	1.1	114.2