Брауни диетический

Ингредиенты рецепта «Брауни диетический»:

Темный шоколад - 120 гр.
Сливочное масло - 30 гр.
Сахар - 140 гр.
Яйцо - 1 шт.
Яичный белок - 1 шт.
Пюре клубничное - 75 гр.
Мука - 100 гр.
Какао-порошок - 2 ст.л.
Соль (по вкусу) - 2 гр.

Пищевая ценность блюда «Брауни диетический» (на 100 грамм):

Калории: 352.4 ккал.

Белки: 6.2 гр.

Жиры: 13.9 гр.

Углеводы: 50.8 гр.

Число порций: 6

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Брауни диетический»

Разогреть духовку до 180С.
Выложить фольгой дно и стенки квадратной формы диаметром 20 сантиметров.
На водяной бане растопить шоколад и масло.
Снять с огня и добавить сахар, яйцо, белок. Перемешать.
Добавить фруктовое пюре, соль и смешать венчиком до гладкости.
Просеять муку и какао, добавить к шоколадной смеси и смешать до соединения компонентов.
Распределить тесто по форме.
Выпекать около 30 минут в разогретой духовке.
Полностью охладить в форме.
Затем из формы извлечь и разрезать на квадратики.

Приятного аппетита!

Компоненты и калорийность рецепта «Брауни диетический»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
шоколад горький	120 гр	120	7.44	42.48	57.84	646.8
масло сливочное	30 гр	30	0.15	24.75	0.24	224.4
сахар-песок	140 гр	140	0	0	139.58	557.2
яйцо куриное	1 шт	55	6.99	6	0.39	86.35
яйцо куриное (белок)	1 шт	23	2.55	0	0	10.12
пюре из клубники	75 гр	75	0.38	0.08	11.18	45
мука пшеничная	100 гр	100	9.2	1.2	74.9	342
какао-порошок	2 ст.л.	40	9.68	7	12.76	149.6
соль	2 гр	2	0	0	0	0
Итого		585	36.4	81.5	296.9	2061.5
1 порция		98	6.1	13.6	49.5	343.6
100 грамм		100	6.2	13.9	50.8	352.4