Запеканка кабачковая

Запеканка кабачковая
Ингредиенты рецепта «Запеканка кабачковая»:
  • Кабачок - 1 шт.
  • Морковь - 1 шт.
  • Лук - 1 шт.
  • Картофель отварной - 2 шт.
  • Яйца - 3 шт.
  • Сыр - 50 гр.
  • Масло растительное - 1 ст.л.
  • Соль (по вкусу) - 2 гр.

Пищевая ценность блюда «Запеканка кабачковая» (на 100 грамм):

Калории: 61.4 ккал.

Белки: 2.9 гр.

Жиры: 3.1 гр.

Углеводы: 5.2 гр.

Число порций: 8

Как приготовить блюдо «Запеканка кабачковая»

  1. Нарезать соломкой молодой кабачок.
  2. Обжарить кабачок на растительном масле.
  3. Добавить тёртую морковку и порезанный мелко лук.
  4. Обжаривать вместе минуты 3.
  5. Затем добавить мелко нарезанную картошку.
  6. Посолить и  подержать на небольшом огне еще минут 7.
  7. Взбить яйца и залить ими овощи.
  8. Выложить все в форму.
  9. Сверху посыпать тертым сыром.
  10. Готовить в разогретой до 200С духовке около 10 минут.
Приятного аппетита!

Компоненты и калорийность рецепта «Запеканка кабачковая»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт Мера Вес, гр Бел, гр Жир, гр Угл, гр Кал, ккал
Кабачок кабачок 1 шт 1000 6 3 46 240
Морковь морковь 1 шт 75 0.98 0.08 5.18 24
Лук репчатый лук репчатый 1 шт 75 1.05 0 7.8 30.75
Картофель варёный картофель вареный 2 шт 100 2 0.4 16.7 82
Яйцо куриное яйцо куриное 3 шт 165 20.96 17.99 1.16 259.05
Сыр Российский сыр российский 50 гр 50 12.05 14.75 0.15 181.5
Масло подсолнечное масло подсолнечное 1 ст.л. 10 0 9.99 0 89.9
Соль соль 2 гр 2 0 0 0 0
Итого   1477 43 46.2 77 907.2
1 порция   185 5.4 5.8 9.6 113.4
100 грамм   100 2.9 3.1 5.2 61.4
 

Это пользовательский рецепт, поэтому могут быть ошибки и опечатки. Если их обнаружите, просьба написать в комментарии под рецептом – исправим.

Пошаговые рецепты с фото от нашего сайта находятся в разделе «Рецепты».