Свекольник холодный быстрый

Ингредиенты рецепта «Свекольник холодный быстрый»:

Яйца вареные - 4 шт.
Свекла - 250 гр.
Морковь - 80 гр.
Картофель - 100 гр.
Сметана - 150 гр.
Вода - 1.5 л.
Огурец свежий - 300 гр.
Лук зеленый - 100 гр.
Укроп - 20 гр.
Соль (по вкусу) - 2 гр.

Пищевая ценность блюда «Свекольник холодный быстрый» (на 100 грамм):

Калории: 29.5 ккал.

Белки: 1.6 гр.

Жиры: 1.5 гр.

Углеводы: 2.4 гр.

Число порций: 12

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Свекольник холодный быстрый»

В кастрюлю налить воду, довести до кипения, подсолить ее.
На мелкой терке натереть очищенную свеклу и морковь.
Картофель нарезать мелким кубиком.
В закипевшую воду бросить свеклу, проварить до ее осветления.
Положить морковь, картофель, проварить до готовности картофеля на среднем огне.
Дать супу полностью остыть убрать его в холодильник.
Для заправки перемешать мелко нарезанные зелень, огурцы, вареные яйца.
При подаче класть в каждую тарелку заправку.
Затем вливать холодный суп и добавлять сметану по вкусу.

Приятного аппетита!

Компоненты и калорийность рецепта «Свекольник холодный быстрый»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
яйцо куриное (вареное вкрутую)	4 шт	220	28.38	25.52	1.76	352
свекла	250 гр	250	3.75	0.25	22	100
морковь	80 гр	80	1.04	0.08	5.52	25.6
картофель	100 гр	100	2	0.4	18.1	80
сметана 10% (нежирная)	150 гр	150	4.5	15	4.35	172.5
вода	1.5 л	1500	0	0	0	0
огурец	300 гр	300	2.4	0.3	8.4	45
лук зеленый	100 гр	100	1.3	0	4.6	19
укроп	20 гр	20	0.5	0.1	1.26	7.6
соль	2 гр	2	0	0	0	0
Итого		2722	43.9	41.7	66	801.7
1 порция		227	3.7	3.5	5.5	66.8
100 грамм		100	1.6	1.5	2.4	29.5