Рулет с джемом за 15 минут

Ингредиенты рецепта «Рулет с джемом за 15 минут»:

Яйцо куриное - 2 шт.
Джем персиковый (я брала яблочный) - 100 гр.
Мука пшеничная высший сорт - 1.5 ст.
Сахар - 200 гр.
Ванилин - 1 гр.
Кефир 2.5% - 200 мл.
Сода - 1 ч.л.
Сахарная пудра - 10 гр.

Пищевая ценность блюда «Рулет с джемом за 15 минут» (на 100 грамм):

Калории: 243.8 ккал.

Белки: 4.9 гр.

Жиры: 2.3 гр.

Углеводы: 50.6 гр.

Число порций: 10

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Рулет с джемом за 15 минут»

Разогреть духовку до 250С.
Смешать кефир и соду.
В другую миску разбить яйца.
Добавить к яйцам сахар и ванилин, взбить все до однородного состояния.
Перелить в эту массу кефир, перемешать.
Затем насыпать в миску муку и еще раз тщательно все перемешать.
Застелить противень пекарской бумагой и перелить на него приготовленное тесто.
Равномерно распределить тесто по всему противню.
Поставить противень в разогретую духовку и выпекать корж 7-8 минут, он должен стать сверху приятного золотистого цвета.
Когда корж зарумянится, вынуть его из духовки и перевернуть на влажную ткань (бумага должна быть сверху).
Аккуратно удалить пекарскую бумагу с коржа.
Смазать корж ровным слоем джема и свернуть рулетом.
После того как он немного остынет, посыпать рулет сахарной пудрой.

Приятного аппетита!

Автор рецепта: Вера

Компоненты и калорийность рецепта «Рулет с джемом за 15 минут»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
яйцо куриное	2 шт	110	13.97	11.99	0.77	172.7
джем персиковый	100 гр	100	0.5	0	66.8	258
мука пшеничная высшего сорта	1.5 ст	195	20.09	2.15	134.36	651.3
сахар-песок	200 гр	200	0	0	199.4	796
ванилин	1 гр	1	0	0	0.13	2.88
кефир 2.5%	200 мл	200	5.6	5	7.8	100
сода пищевая	1 ч.л.	12	0	0	0	0
сахарная пудра	10 гр	10	0	0	9.98	37.4
Итого		828	40.2	19.1	419.2	2018.3
1 порция		83	4	1.9	41.9	201.8
100 грамм		100	4.9	2.3	50.6	243.8