Суп рыбный с фасолью

Ингредиенты рецепта «Суп рыбный с фасолью»:

Горбуша - 1 кг.
Морковь - 1 шт.
Картофель - 2 шт.
Фасоль белая - 250 гр.
Лук - 1 шт.
Корень сельдерея - 1 шт.
Масло сливочное - 2 ст.л.
Соль (по вкусу) - 5 гр.
Укроп - 20 гр.
Вода - 3 л.

Пищевая ценность блюда «Суп рыбный с фасолью» (на 100 грамм):

Калории: 46.9 ккал.

Белки: 4.9 гр.

Жиры: 2.1 гр.

Углеводы: 2 гр.

Число порций: 18

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Суп рыбный с фасолью»

Рыбу очистить, удалить голову, хвост, плавники. Мясо нарезать кусками.
Фасоль замочить на 2 часа, затем отварить до готовности и остудить.
Картофель и морковь помыть, очистить, нарезать кубиками.
Корень сельдерея натереть на тёрке.
Обжарить овощи на сливочном масле.
В кипящую воду положить овощи и сельдерей.
Добавить рыбу, нарезанные ломтиками помидоры и фасоль.
Варить минут 10.
Затем положить головку репчатого лука, посолить и варить до готовности рыбы.
Готовый рыбный суп подавать с мелко нарезанной зеленью.

Приятного аппетита!

Компоненты и калорийность рецепта «Суп рыбный с фасолью»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
горбуша свежая	1 кг	1000	205	65	0	1420
морковь	1 шт	75	0.98	0.08	5.18	24
картофель	2 шт	200	4	0.8	36.2	160
фасоль белая	250 гр	250	17.5	1.25	42.25	255
лук репчатый	1 шт	75	1.05	0	7.8	30.75
сельдерей (корень)	1 шт	50	0.65	0.15	3.25	16
масло сливочное	2 ст.л.	40	0.2	33	0.32	299.2
соль	5 гр	5	0	0	0	0
укроп	20 гр	20	0.5	0.1	1.26	7.6
вода	3 л	3000	0	0	0	0
Итого		4715	229.9	100.4	96.3	2212.6
1 порция		262	12.8	5.6	5.3	122.9
100 грамм		100	4.9	2.1	2	46.9