Суп фасолевый на говяжьем бульоне

Ингредиенты рецепта «Суп фасолевый на говяжьем бульоне»:

Говяжий бульон - 1.5 л.
Картофель - 350 гр.
Фасоль отварная - 150 гр.
Лук репчатый - 25 гр.
Морковь - 40 гр.
Томатная паста - 30 гр.
Чеснок - 5 гр.
Соль - 10 гр.
Лавровый лист - 2 шт.
Укроп - 10 гр.
Петрушка - 10 гр.

Пищевая ценность блюда «Суп фасолевый на говяжьем бульоне» (на 100 грамм):

Калории: 27.7 ккал.

Белки: 1.5 гр.

Жиры: 0.3 гр.

Углеводы: 5.1 гр.

Число порций: 8

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Суп фасолевый на говяжьем бульоне»

В кипящий бульон выложить нарезанный картофель и варить минут 15.
Лук мелко нарезать, морковь натереть и обжарить до светло-коричневого цвета лука на масле.
Добавить к зажарке измельченный чеснок, томатную пасту и жарить еще минуты 3.
В бульон к картофелю выложить зажарку и вареную фасоль.
Посолить и варить на среднем огне еще минут 10.
В конце добавить лавровый лист и зелень.

Приятного аппетита!

Компоненты и калорийность рецепта «Суп фасолевый на говяжьем бульоне»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
бульон говяжий	1.5 л	1500	9	3	0	60
картофель	350 гр	350	7	1.4	63.35	280
фасоль вареная	150 гр	150	11.7	0.75	32.25	184.5
лук репчатый	25 гр	25	0.35	0	2.6	10.25
морковь	40 гр	40	0.52	0.04	2.76	12.8
томатная паста	30 гр	30	1.68	0.45	5.01	27.6
чеснок	5 гр	5	0.33	0.03	1.5	7.15
соль	10 гр	10	0	0	0	0
лавровый лист	2 шт	0	0	0	0	0
укроп	10 гр	10	0.25	0.05	0.63	3.8
петрушка	10 гр	10	0.37	0.04	0.76	4.7
Итого		2130	31.2	5.8	108.9	590.8
1 порция		266	3.9	0.7	13.6	73.9
100 грамм		100	1.5	0.3	5.1	27.7