Рулет бисквитный быстрый

Рулет бисквитный быстрый
Ингредиенты рецепта «Рулет бисквитный быстрый»:
  • Мука - 4 ст.л.
  • Сахар - 3 ст.л.
  • Ванильный сахар - 1 ч.л.
  • Яйца - 4 шт.
  • Растительное масло - 4 ст.л.
  • Разрыхлитель - 0.5 ч.л.
  • Яблоко - 1 шт.
  • Сахарная пудра - 20 гр.
  • Лимонный сок - 1 ст.л.
  • Соль - 2 гр.
  • Корица - 5 гр.

Пищевая ценность блюда «Рулет бисквитный быстрый» (на 100 грамм):

Калории: 262 ккал.

Белки: 5.6 гр.

Жиры: 13.7 гр.

Углеводы: 29.1 гр.

Число порций: 6

Как приготовить блюдо «Рулет бисквитный быстрый»

  1. Приготовить тесто. Яйца разделить на белки и желтки.
  2. Желтки тщательно растереть с сахаром и солью.
  3. Добавить в эту массу растительное масло и муку с разрыхлителем, хорошо взбить.
  4. Белки взбить в хорошую пену и затем ввести в тесто.
  5. Приготовить начинку. Яблоко нарезать небольшим кубиком и сбрызнуть лимонным соком.
  6. Разложить кусочки яблока на поверхность пекарской бумаги, разложенной на противне.
  7. Посыпать молотой корицей.
  8. Вылить на начинку тесто ровным слоем.
  9. Поместить противень в разогретую до 180С духовку примерно на 10 минут (до зарумянивания).
  10. Горячий готовый бисквит с начинкой перевернуть на полотенце и отделить пекарскую бумагу.
  11. Сразу же скрутить рулет начинкой внутрь и зафиксировать его полотенцем до остывания.
  12. При подаче посыпать сахарной пудрой.
Приятного аппетита!

Компоненты и калорийность рецепта «Рулет бисквитный быстрый»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт Мера Вес, гр Бел, гр Жир, гр Угл, гр Кал, ккал
Мука пшеничная мука пшеничная 4 ст.л. 100 9.2 1.2 74.9 342
Сахар-песок сахар-песок 3 ст.л. 75 0 0 74.78 298.5
Сахар ванильный сахар ванильный 1 ч.л. 7 0 0 6.9 27.58
Яйцо куриное яйцо куриное 4 шт 220 27.94 23.98 1.54 345.4
Масло подсолнечное масло подсолнечное 4 ст.л. 68 0 67.93 0 611.32
Разрыхлитель теста разрыхлитель теста 0.5 ч.л. 3.5 0 0 0.69 2.77
Яблоко яблоко 1 шт 165 0.66 0.66 16.17 77.55
Сахарная пудра сахарная пудра 20 гр 20 0 0 19.96 74.8
Лимонный сок лимонный сок 1 ст.л. 20 0.18 0.02 0.6 3.2
Соль соль 2 гр 2 0 0 0 0
Корица корица 5 гр 5 0.2 0.16 3.99 13.05
Итого   686 38.2 94 199.5 1796.2
1 порция   114 6.4 15.7 33.3 299.4
100 грамм   100 5.6 13.7 29.1 262
 

Это пользовательский рецепт, поэтому могут быть ошибки и опечатки. Если их обнаружите, просьба написать в комментарии под рецептом – исправим.

Пошаговые рецепты с фото от нашего сайта находятся в разделе «Рецепты».