Суп гороховый с говяжьей печенью

Ингредиенты рецепта «Суп гороховый с говяжьей печенью»:

Вода - 1800 гр.
Горох сухой - 100 гр.
Печень говяжья - 250 гр.
Лук - 170 гр.
Морковь - 80 гр.
Картофель - 80 гр.
Соль (по вкусу) - 5 гр.
Перец молотый черный (по вкусу) - 2 гр.

Пищевая ценность блюда «Суп гороховый с говяжьей печенью» (на 100 грамм):

Калории: 31.2 ккал.

Белки: 3 гр.

Жиры: 0.4 гр.

Углеводы: 4.1 гр.

Число порций: 10

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Суп гороховый с говяжьей печенью»

Говяжью печень промыть.
Морковь и картофель вымыть, очистить, нарезать соломкой.
Лук мелко покрошить.
Предварительно замоченный горох положить в кастрюлю, залить кипящей водой.
Поставить на огонь и варить 40 минут.
Добавить говяжью печень, лук, картофель, морковь и варить еще 20 минут.
Посолить, поперчить и через 5 минут снять кастрюлю с огня.

Приятного аппетита!

Компоненты и калорийность рецепта «Суп гороховый с говяжьей печенью»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
вода	1800 гр	1800	0	0	0	0
горох сушеный	100 гр	100	20.5	2	53.3	298
говяжья печень	250 гр	250	50	7.75	10	312.5
лук репчатый	170 гр	170	2.38	0	17.68	69.7
морковь	80 гр	80	1.04	0.08	5.52	25.6
картофель	80 гр	80	1.6	0.32	14.48	64
соль	5 гр	5	0	0	0	0
перец черный молотый	2 гр	2	0.21	0.07	0.77	5.02
Итого		2487	75.7	10.2	101.8	774.8
1 порция		249	7.6	1	10.2	77.5
100 грамм		100	3	0.4	4.1	31.2