Коренья запеченные

Ингредиенты рецепта «Коренья запеченные»:

Морковь - 200 гр.
Корень петрушки - 100 гр.
Свекла - 300 гр.
Пастернак - 100 гр.
Картофель - 300 гр.
Сок апельсина - 100 гр.
Масло оливковое - 80 мл.
Соль (по вкусу) - 4 гр.
Перец молотый черный (по вкусу) - 2 гр.

Пищевая ценность блюда «Коренья запеченные» (на 100 грамм):

Калории: 107.9 ккал.

Белки: 1.4 гр.

Жиры: 7 гр.

Углеводы: 10.3 гр.

Число порций: 6

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Коренья запеченные»

Свеклу отварить в течение 15 минут, очистить от кожуры и порезать брусочками.
Остальные овощи вымыть, почистить, нашинковать произвольно.
Выложить овощи (кроме свеклы) в миску, добавить растительное масло, апельсиновый сок, соль и перец.
Затем закрыть крышкой и хорошенько встряхнуть.
Противень застелить пергаментом.
Выложить овощи на противень, добавив свеклу в последнюю очередь, чтобы не намазать другие овощи.
Запечь в духовке при температуре 200-210С до готовности (40-50 минут).

Приятного аппетита!

Автор рецепта:

Компоненты и калорийность рецепта «Коренья запеченные»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
морковь	200 гр	200	2.6	0.2	13.8	64
петрушка (корень)	100 гр	100	1.5	0.6	10.1	49
свекла	300 гр	300	4.5	0.3	26.4	120
пастернак	100 гр	100	1.4	0.5	9.2	47
картофель	300 гр	300	6	1.2	54.3	240
апельсиновый сок	100 гр	100	0.9	0.2	8.1	36
масло оливковое	80 мл	80	0	79.84	0	718.4
соль	4 гр	4	0	0	0	0
перец черный молотый	2 гр	2	0.21	0.07	0.77	5.02
Итого		1186	17.1	82.9	122.7	1279.4
1 порция		198	2.9	13.8	20.4	213.2
100 грамм		100	1.4	7	10.3	107.9