Котлеты гороховые

Ингредиенты рецепта «Котлеты гороховые»:

Горох - 400 гр.
Вода - 800 гр.
Лук - 150 гр.
Масло растительное - 4 ст.л.
Соль (по вкусу) - 2 гр.
Яйца - 2 шт.

Пищевая ценность блюда «Котлеты гороховые» (на 100 грамм):

Калории: 133.2 ккал.

Белки: 6.4 гр.

Жиры: 5.7 гр.

Углеводы: 15 гр.

Число порций: 12

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Котлеты гороховые»

Горох залить водой и оставить на ночь.
Затем залить горох новой водой, посолить и варить около 2 часов. Посолить в конце варки.
Лишнюю воду затем слить, измельчить вареный горох в блендере до состояния пюре.
Лук мелко нарезать и немного обжарить на растительном масле.
Смешать обжаренный лук с гороховым пюре.
Добавить яйца, соль и перемешать.
Смоченной в холодной воде ложкой из получившейся массы сформировать котлеты.
Быстро обжарить котлеты на разогретом растительном масле.

Приятного аппетита!

Автор рецепта: Ната

Компоненты и калорийность рецепта «Котлеты гороховые»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
горох сушеный	400 гр	400	82	8	213.2	1192
вода	800 гр	800	0	0	0	0
лук репчатый	150 гр	150	2.1	0	15.6	61.5
масло подсолнечное	4 ст.л.	68	0	67.93	0	611.32
соль	2 гр	2	0	0	0	0
яйцо куриное	2 шт	110	13.97	11.99	0.77	172.7
Итого		1530	98.1	87.9	229.6	2037.5
1 порция		128	8.2	7.3	19.1	169.8
100 грамм		100	6.4	5.7	15	133.2