Пасха творожная с сухофруктами

Ингредиенты рецепта «Пасха творожная с сухофруктами»:

Творог - 800 гр.
Сливки 10% - 200 мл.
Желток - 4 шт.
Сахар - 2 ст.л.
Масло сливочное - 30 гр.
Сахар - 4 ст.л.
Сметана - 3 ст.л.
Изюм - 70 гр.
Курага - 70 гр.

Пищевая ценность блюда «Пасха творожная с сухофруктами» (на 100 грамм):

Калории: 206.5 ккал.

Белки: 11 гр.

Жиры: 10.2 гр.

Углеводы: 17.7 гр.

Число порций: 8

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Пасха творожная с сухофруктами»

Творог протереть через сито.
Добавить размягчённое сливочное масло, 2 ложки сахара, сметану. Перемешать.
Выложить в специальную форму.
Приготовить крем. Взбить желтки с 4 ложками сахара.
Добавить сливки.
Поставить на огонь и варить, помешивая, до загустения.
После того как масса немного остынет, добавить её к творогу.
Добавить измельчённые сухофрукты.
Получившуюся творожную массу плотно утрамбовать в форму.
Накрыть форму крышкой, на крышку положить груз.
Поставить в холодильник на ночь.
На следующий день перевернуть форму на блюдо.

Приятного аппетита!

Компоненты и калорийность рецепта «Пасха творожная с сухофруктами»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
творог 9% (полужирный)	800 гр	800	133.6	72	16	1272
сливки 10% (нежирные)	200 мл	200	6	20	8	236
яйцо куриное (желток)	4 шт	80	12.96	24.96	0.8	281.6
сахар-песок	2 ст.л.	50	0	0	49.85	199
масло сливочное	30 гр	30	0.15	24.75	0.24	224.4
сахар-песок	4 ст.л.	100	0	0	99.7	398
сметана 10% (нежирная)	3 ст.л.	60	1.8	6	1.74	69
изюм	70 гр	70	2.03	0.42	46.2	184.8
курага	70 гр	70	3.64	0.21	35.7	150.5
Итого		1460	160.2	148.3	258.2	3015.3
1 порция		183	20	18.5	32.3	376.9
100 грамм		100	11	10.2	17.7	206.5