Кулич из нутовой муки
Ингредиенты рецепта «Кулич из нутовой муки»:
- Кефир обезжиренный - 600 гр.
- Яйцо - 6 шт.
- Разрыхлитель - 0.5 ч.л.
- Нутовая мука - 250 гр.
- Кукурузный крахмал - 30 гр.
- Изюм - 30 гр.
- Сахарозаменитель - 3 ч.л.
Пищевая ценность блюда «Кулич из нутовой муки» (на 100 грамм):
Калории: 142.2 ккал.
Белки: 7 гр.
Жиры: 3.5 гр.
Углеводы: 20.3 гр.
Число порций: 10
Как приготовить блюдо «Кулич из нутовой муки»
- Кефир взбить миксером с яйцами.
- Нутовую муку смешать с разрыхлителем, крахмалом и сахарозаменителем.
- Смешать сухую смесь с жидкой.
- Добавить изюм и перемешать.
- Готовое тесто переложить в форму.
- Выпекать в духовке при 180 градусах около 40 минут.
Приятного аппетита!
Компоненты и калорийность рецепта «Кулич из нутовой муки»
(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)
| Продукт | Мера | Вес, гр | Бел, гр | Жир, гр | Угл, гр | Кал, ккал |
 кефир 0% |
600 гр | 600 | 18 | 0.6 | 22.8 | 180 |
 яйцо куриное |
6 шт | 330 | 41.91 | 35.97 | 2.31 | 518.1 |
 разрыхлитель теста |
0.5 ч.л. | 3.5 | 0 | 0 | 0.69 | 2.77 |
 мука нутовая |
250 гр | 250 | 27.25 | 7.25 | 165 | 842.5 |
 крахмал кукурузный |
30 гр | 30 | 0.3 | 0.18 | 25.56 | 98.7 |
 изюм |
30 гр | 30 | 0.87 | 0.18 | 19.8 | 79.2 |
 ксилит |
3 ч.л. | 21 | 0 | 0 | 20.56 | 77.07 |
| Итого | 1265 | 88.3 | 44.2 | 256.7 | 1798.3 | |
| 1 порция | 126 | 8.8 | 4.4 | 25.7 | 179.8 | |
| 100 грамм | 100 | 7 | 3.5 | 20.3 | 142.2 |
Это пользовательский рецепт, поэтому могут быть ошибки и опечатки. Если их обнаружите, просьба написать в комментарии под рецептом – исправим.
Пошаговые рецепты с фото от нашего сайта находятся в разделе «Рецепты».
