Запеканка картофельная с шампиньонами

Ингредиенты рецепта «Запеканка картофельная с шампиньонами»:

Картофель - 500 гр.
Яйца - 2 шт.
Сметана 20% - 300 гр.
Соль (по вкусу) - 3 гр.
Перец молотый (по вкусу) - 2 гр.
Шампиньоны - 400 гр.
Сыр - 150 гр.

Пищевая ценность (на 100 грамм):

Калории: 124.5 ккал.

Белки: 5.9 гр.

Жиры: 8.3 гр.

Углеводы: 6.3 гр.

Число порций: 6

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Запеканка картофельная с шампиньонами»

Картофель натереть на терке, смешать с солью, перцем.
Добавить яйца и сметану. Перемешать.
Выложить в форму половину картофеля.
Сверху на картофель разложить грибы.
Накрыть второй половиной картофеля.
Поставить в духовку на 1 час.
За 15 минут до готовности посыпать тертым сыром.

Приятного аппетита!

Автор рецепта: Елена 1001

Компоненты и калорийность рецепта «Запеканка картофельная с шампиньонами»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
картофель	500 гр	500	10	2	80.5	380
яйцо куриное	2 шт	110	13.97	11.99	0.77	172.7
сметана 20% (средней жирности)	300 гр	300	8.4	60	9.6	618
соль	3 гр	3	0	0	0	0
перец красный молотый	2 гр	2	0.01	0.01	0.09	0.42
шампиньоны свежие	400 гр	400	17.2	4	0.4	108
сыр российский	150 гр	150	36.15	44.25	0.45	544.5
Итого		1465	85.7	122.3	91.8	1823.6
1 порция		244	14.3	20.4	15.3	303.9
100 грамм		100	5.9	8.3	6.3	124.5