Ёжики с рисом

Ингредиенты рецепта «Ёжики с рисом»:

Рис белый отварной - 100 гр.
Фарш говяжий - 50 гр.
Фарш свиной - 50 гр.
Лук - 1 шт.
Сельдерей - 30 гр.
Соль (по вкусу) - 3 гр.
Перец молотый черный (по вкусу) - 2 гр.
Яйцо - 1 шт.
Укроп - 15 гр.
Петрушка - 10 гр.

Пищевая ценность блюда «Ёжики с рисом» (на 100 грамм):

Калории: 130.9 ккал.

Белки: 7.3 гр.

Жиры: 7 гр.

Углеводы: 9.3 гр.

Число порций: 4

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Ёжики с рисом»

Фарш посолить, поперчить, добавить яйцо и перемешать.
Добавить в фарш отварной рис и мелко нарезанную зелень. Тщательно вымешать.
Лук мелко порезать и добавить к фаршу. Перемешать.
Из полученной массы сформировать шарики.
Выложить ежики в форму.
Накрыть форму с ежиками фольгой.
Выпекать в течение 40 минут в разогретой до 200С духовке.

Приятного аппетита!

Компоненты и калорийность рецепта «Ёжики с рисом»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
рис белый вареный	100 гр	100	2.2	0.5	24.9	116
говяжий фарш	50 гр	50	8.6	10	0	127
свиной фарш	50 гр	50	8.5	10.5	0	131.5
лук репчатый	1 шт	75	1.05	0	7.8	30.75
сельдерей	30 гр	30	0.27	0.03	0.63	3.6
соль	3 гр	3	0	0	0	0
перец черный молотый	2 гр	2	0.21	0.07	0.77	5.02
яйцо куриное	1 шт	55	6.99	6	0.39	86.35
укроп	15 гр	15	0.38	0.08	0.95	5.7
петрушка	10 гр	10	0.37	0.04	0.76	4.7
Итого		390	28.6	27.2	36.2	510.6
1 порция		98	7.1	6.8	9.1	127.7
100 грамм		100	7.3	7	9.3	130.9