Куриные печень и сердце со сладким перцем

Ингредиенты рецепта «Куриные печень и сердце со сладким перцем»:

Печень куриная - 300 гр.
Сердце куриное - 300 гр.
Лук репчатый - 100 гр.
Перец сладкий красный - 100 гр.
Перец сладкий желтый - 150 гр.
Масло оливковое (для жарки) - 20 гр.
Соль (по вкусу) - 7 гр.
Перец молотый черный (по вкусу) - 3 гр.

Пищевая ценность блюда «Куриные печень и сердце со сладким перцем» (на 100 грамм):

Калории: 120.5 ккал.

Белки: 11.2 гр.

Жиры: 7.1 гр.

Углеводы: 3 гр.

Число порций: 6

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Куриные печень и сердце со сладким перцем»

Репчатый лук измельчить и обжарить на оливковом масле до мягкости.
Добавить куриные печень и сердце.
Обжарить до полуготовности, время от времени помешивая.
Положить нарезанный сладкий перец, посолить и поперчить.
Все хорошо перемешать, накрыть крышкой и тушить до готовности.

Приятного аппетита!

Автор рецепта: UmnichkaCatherine

Компоненты и калорийность рецепта «Куриные печень и сердце со сладким перцем»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
куриная печень	300 гр	300	57.3	18.9	1.8	408
куриное сердце	300 гр	300	47.4	30.9	2.4	477
лук репчатый	100 гр	100	1.4	0	10.4	41
перец сладкий красный	100 гр	100	1.3	0	5.3	27
перец сладкий желтый	150 гр	150	1.95	0	7.95	40.5
масло оливковое	20 гр	20	0	19.96	0	179.6
соль	7 гр	7	0	0	0	0
перец черный молотый	3 гр	3	0.31	0.1	1.16	7.53
Итого		980	109.7	69.9	29	1180.6
1 порция		163	18.3	11.6	4.8	196.8
100 грамм		100	11.2	7.1	3	120.5