Окрошка на сметане без мяса
Ингредиенты рецепта «Окрошка на сметане без мяса»:
- Сметана 30% - 300 гр.
- Укроп - 40 гр.
- Лук зеленый - 100 гр.
- Огурец - 400 гр.
- Картофель вареный - 300 гр.
- Яйца вареные - 200 гр.
- Вода минеральная - 1 л.
- Соль (по вкусу) - 2 гр.
Пищевая ценность блюда «Окрошка на сметане без мяса» (на 100 грамм):
Калории: 65.8 ккал.
Белки: 1.9 гр.
Жиры: 4.9 гр.
Углеводы: 3.4 гр.
Число порций: 8
Как приготовить блюдо «Окрошка на сметане без мяса»
- Огурец, картофель и яйца нарезать кубиками.
- Зелень измельчить.
- Все смешать, заправить сметаной.
- Посолить и добавить минеральной воды.
Количество воды регулировать в зависимости от консистенции сметаны и того, каким хотите суп – погуще или пожиже.
Приятного аппетита!
Компоненты и калорийность рецепта «Окрошка на сметане без мяса»
(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)
| Продукт | Мера | Вес, гр | Бел, гр | Жир, гр | Угл, гр | Кал, ккал |
 сметана 30% |
300 гр | 300 | 7.2 | 90 | 9.3 | 882 |
 укроп |
40 гр | 40 | 1 | 0.2 | 2.52 | 15.2 |
 лук зеленый |
100 гр | 100 | 1.3 | 0 | 4.6 | 19 |
 огурец |
400 гр | 400 | 3.2 | 0.4 | 11.2 | 60 |
 картофель вареный |
300 гр | 300 | 6 | 1.2 | 50.1 | 246 |
 яйцо куриное (вареное вкрутую) |
200 гр | 200 | 25.8 | 23.2 | 1.6 | 320 |
 вода минеральная |
1 л | 1000 | 0 | 0 | 0 | 0 |
 соль |
2 гр | 2 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| Итого | 2342 | 44.5 | 115 | 79.3 | 1542.2 | |
| 1 порция | 293 | 5.6 | 14.4 | 9.9 | 192.8 | |
| 100 грамм | 100 | 1.9 | 4.9 | 3.4 | 65.8 |
Это пользовательский рецепт, поэтому могут быть ошибки и опечатки. Если их обнаружите, просьба написать в комментарии под рецептом – исправим.
Пошаговые рецепты с фото от нашего сайта находятся в разделе «Рецепты».
