Котлеты куриные с морковью и луком-пореем

Ингредиенты рецепта «Котлеты куриные с морковью и луком-пореем»:

Фарш куриный - 1200 гр.
Лук-порей - 125 гр.
Морковь - 125 гр.
Масло оливковое - 50 гр.
Соль (по вкусу) - 7 гр.
Перец молотый черный (по вкусу) - 2 гр.
Сухари панировочные - 1 ст.л.

Пищевая ценность (на 100 грамм):

Калории: 151.1 ккал.

Белки: 14.1 гр.

Жиры: 9.7 гр.

Углеводы: 2.1 гр.

Число порций: 14

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Котлеты куриные с морковью и луком-пореем»

Отварить морковь в мундире до полуготовности.
Морковь очистить и натереть на мелкой тёрке.
Лук мелко покрошить.
Добавить морковь и лук в куриный фарш.
Посолить, поперчить и перемешать.
Добавить яйцо и еще раз хорошо перемешать.
Сформировать из полученной массы котлеты.
Обвалять их в сухарях.
Обжарить котлеты на оливковом масле до золотистого цвета.

Приятного аппетита!

Компоненты и калорийность рецепта «Котлеты куриные с морковью и луком-пореем»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
куриный фарш	1200 гр	1200	208.8	97.2	0	1716
лук порей	125 гр	125	2.5	0	10.25	41.25
морковь	125 гр	125	1.63	0.13	8.63	40
масло оливковое	50 гр	50	0	49.9	0	449
соль	7 гр	7	0	0	0	0
перец черный молотый	2 гр	2	0.21	0.07	0.77	5.02
сухари панировочные	1 ст.л.	15	1.46	0.29	11.64	52.05
Итого		1524	214.6	147.6	31.3	2303.3
1 порция		109	15.3	10.5	2.2	164.5
100 грамм		100	14.1	9.7	2.1	151.1