Киш с грибами, морковью и моцареллой

Ингредиенты рецепта «Киш с грибами, морковью и моцареллой»:

Тесто слоеное - 300 гр.
Сыр моцарелла - 250 гр.
Оливковое масло - 1 ст.л.
Шампиньоны - 500 гр.
Морковь - 700 гр.
Яйца - 2 шт.
Молоко - 60 мл.
Соль (по вкусу) - 4 гр.

Пищевая ценность блюда «Киш с грибами, морковью и моцареллой» (на 100 грамм):

Калории: 123.8 ккал.

Белки: 5.7 гр.

Жиры: 8 гр.

Углеводы: 9.1 гр.

Число порций: 10

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Киш с грибами, морковью и моцареллой»

Тесто раскатать, выложить в форму, смазанную маслом.
Сформировать высокие бортики (3 сантиметра).
Сделать на тесте частые проколы вилкой, посыпать половиной тертого сыра.
Запечь в духовке при 170С в течение 10 минут.
Грибы измельчить, поджарить с морковью до готовности.
Грибы выложить поверх теста, посолить.
Яйца взбить, добавить молоко, оставшуюся часть тертого сыра, посолить.
Залить киш полученной смесью.
Выпекать при 180С в течение 30-40 минут, до готовности.

Приятного аппетита!

Компоненты и калорийность рецепта «Киш с грибами, морковью и моцареллой»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
тесто черемушки слоеное дрожжевое	300 гр	300	18.6	64.5	119.4	1134
сыр моцарелла	250 гр	250	45	60	0	600
масло оливковое	1 ст.л.	10	0	9.98	0	89.8
шампиньоны свежие	500 гр	500	21.5	5	5	135
морковь	700 гр	700	9.1	0.7	48.3	224
яйцо куриное	2 шт	110	13.97	11.99	0.77	172.7
молоко	60 мл	60	1.92	2.16	2.88	38.4
соль	4 гр	4	0	0	0	0
Итого		1934	110.1	154.3	176.4	2393.9
1 порция		193	11	15.4	17.6	239.4
100 грамм		100	5.7	8	9.1	123.8