Панкейки американские

Ингредиенты рецепта «Панкейки американские»:

Молоко 0.5% - 250 мл.
Мука пшеничная - 160 гр.
Соль - 0.5 ч.л.
Сода - 0.5 ч.л.
Уксус - 0.5 ч.л.
Сахар - 1 ст.л.
Масло оливковое - 10 гр.
Яйцо куриное - 2 шт.

Пищевая ценность блюда «Панкейки американские» (на 100 грамм):

Калории: 175.2 ккал.

Белки: 6.3 гр.

Жиры: 4.4 гр.

Углеводы: 27.7 гр.

Число порций: 10

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Панкейки американские»

Яйца взбить с сахаром.
Добавить молоко, соль, масло, соду, гашеную уксусом.
Добавляя муку, венчиком взбить тесто, по консистенции похожее на густую сметану.
Выливать порцию теста на раскаленную сковороду без масла.
Когда начнут появляться пузырьки, блинчик нужно перевернуть — тогда цвет получится равномерным.
Блинчики складывать стопочкой, промазывать маслом не нужно.

Приятного аппетита!

Автор рецепта: Veronika

Компоненты и калорийность рецепта «Панкейки американские»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
молоко 0.5%	250 мл	250	7	1.25	12.25	87.5
мука пшеничная	160 гр	160	14.72	1.92	119.84	547.2
соль	0.5 ч.л.	5.5	0	0	0	0
сода пищевая	0.5 ч.л.	6	0	0	0	0
уксус яблочный 3%	0.5 ч.л.	2.5	0	0	0.06	0.28
сахар-песок	1 ст.л.	25	0	0	24.93	99.5
масло оливковое	10 гр	10	0	9.98	0	89.8
яйцо куриное	2 шт	110	13.97	11.99	0.77	172.7
Итого		569	35.7	25.1	157.9	997
1 порция		57	3.6	2.5	15.8	99.7
100 грамм		100	6.3	4.4	27.7	175.2