Пирог капустный с сыром на кефире
Ингредиенты рецепта «Пирог капустный с сыром на кефире»:
- Капуста - 300 гр.
- Лук - 1 шт.
- Яйцо - 2 шт.
- Сыр - 50 гр.
- Кефир - 160 мл.
- Мука - 3 ст.л.
- Сода (на кончике ножа) - 2 гр.
- Соль (по вкусу) - 3 гр.
Пищевая ценность (на 100 грамм):
Калории: 104.3 ккал.
Белки: 5.8 гр.
Жиры: 4 гр.
Углеводы: 11.2 гр.
Число порций: 6
Как приготовить блюдо «Пирог капустный с сыром на кефире»
- Капусту нашинковать.
- Лук мелко порезать.
- Овощи немного потушить, добавив воды.
- Приготовить тесто. Смешать кефир и яйца.
- Всыпать муку с содой и солью. Тщательно смешать.
- Капусту с луком добавить в тесто, перемешать.
- Посыпать тертым сыром.
- Выложить в форму.
- Поставить в разогретую до 200С духовку.
- Запекать 30-40 минут при 180-200С до румяной корочки.
Приятного аппетита!
Компоненты и калорийность рецепта «Пирог капустный с сыром на кефире»
(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)
| Продукт | Мера | Вес, гр | Бел, гр | Жир, гр | Угл, гр | Кал, ккал |
 капуста белокочанная |
300 гр | 300 | 5.4 | 0.3 | 14.1 | 81 |
 лук репчатый |
1 шт | 75 | 1.05 | 0 | 7.8 | 35.25 |
 яйцо куриное |
2 шт | 110 | 13.97 | 11.99 | 0.77 | 172.7 |
 сыр российский |
50 гр | 50 | 12.05 | 14.75 | 0.15 | 181.5 |
 кефир 2% |
160 мл | 160 | 5.44 | 3.2 | 7.52 | 81.6 |
 мука пшеничная |
3 ст.л. | 75 | 6.9 | 0.9 | 56.18 | 256.5 |
 сода пищевая |
2 гр | 2 | 0 | 0 | 0 | 0 |
 соль |
3 гр | 3 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| Итого | 775 | 44.8 | 31.1 | 86.5 | 808.6 | |
| 1 порция | 129 | 7.5 | 5.2 | 14.4 | 134.8 | |
| 100 грамм | 100 | 5.8 | 4 | 11.2 | 104.3 |
Это пользовательский рецепт, поэтому могут быть ошибки и опечатки. Если их обнаружите, просьба написать в комментарии под рецептом – исправим.
Пошаговые рецепты с фото от нашего сайта находятся в разделе «Рецепты».
