Ачма из лаваша

Ингредиенты рецепта «Ачма из лаваша»:

Лаваш армянский - 500 гр.
Сыр сулугуни - 350 гр.
Яйцо - 140 гр.
Укроп - 40 гр.
Йогурт - 250 гр.

Пищевая ценность блюда «Ачма из лаваша» (на 100 грамм):

Калории: 201.6 ккал.

Белки: 10.9 гр.

Жиры: 8.6 гр.

Углеводы: 20.1 гр.

Число порций: 10

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Ачма из лаваша»

Тщательно смешать сыр, зелень, йогурт (примерно 150 грамм) и яйца.
Форму смазать сливочным маслом.
Выстелить форму изнутри листом лаваша таким образом, чтобы лаваш свисал за пределы формы.
Выложить часть начинки поверх первого листа лаваша. Размазать по всей поверхности.
Начинку прикрыть следующим листом лаваша.
Выложить оставшуюся начинку и разровнять ее по поверхности.
Выложить оставшиеся листы лаваша, подоткнуть края первого листа лаваша, чтобы получился закрытый пирог.
Взбить вилкой йогурт с тремя яйцами и этой смесью залить весь пирог.
Отправить форму с ачмой в заранее нагретую до 200С духовку на 20-25 минут.

Приятного аппетита!

Компоненты и калорийность рецепта «Ачма из лаваша»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
лаваш армянский	500 гр	500	39.5	5	238	1180
сыр сулугуни	350 гр	350	70	84	0	1015
яйцо куриное	140 гр	140	17.78	15.26	0.98	219.8
укроп	40 гр	40	1	0.2	2.52	15.2
йогурт натуральный 2%	250 гр	250	10.75	5	15.5	150
Итого		1280	139	109.5	257	2580
1 порция		128	13.9	10.9	25.7	258
100 грамм		100	10.9	8.6	20.1	201.6