Пангасиус жареный на сковороде

Ингредиенты рецепта «Пангасиус жареный на сковороде»:

Филе пангасиуса - 280 гр.
Масло растительное - 20 гр.
Мука пшеничная - 25 гр.
Соль (по вкусу) - 4 гр.
Вода - 3 ст.л.

Пищевая ценность (на 100 грамм):

Калории: 132.3 ккал.

Белки: 11.4 гр.

Жиры: 7.4 гр.

Углеводы: 4.8 гр.

Число порций: 4

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Пангасиус жареный на сковороде»

Филе порезать на порционные куски и посолить.
Рыбу обвалять в муке с двух сторон.
Выложить рыбу на разогретую с маслом сковороду.
Обжарить с двух сторон.
Затем влить немного воды и потушить рыбу под крышкой минут 7.

Гарнир расчитать дополнительно.

Приятного аппетита!

Компоненты и калорийность рецепта «Пангасиус жареный на сковороде»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
пангасиус	280 гр	280	42	8.4	0	249.2
масло подсолнечное	20 гр	20	0	19.98	0	180
мука пшеничная	25 гр	25	2.3	0.3	18.73	85.5
соль	4 гр	4	0	0	0	0
вода	3 ст.л.	60	0	0	0	0
Итого		389	44.3	28.7	18.7	514.7
1 порция		97	11.1	7.2	4.7	128.7
100 грамм		100	11.4	7.4	4.8	132.3