Ачма из лаваша

Ингредиенты рецепта «Ачма из лаваша»:

Лаваш армянский - 200 гр.
Сыр адыгейский - 300 гр.
Творог 2% - 200 гр.
Кефир 1% - 400 гр.
Яйцо куриное - 2 шт.
Масло сливочное - 40 гр.

Пищевая ценность блюда «Ачма из лаваша» (на 100 грамм):

Калории: 162.4 ккал.

Белки: 10.6 гр.

Жиры: 7.8 гр.

Углеводы: 9.5 гр.

Число порций: 10

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Ачма из лаваша»

Форму смазать сливочным маслом.
Лаваш разрезать на нужные листы.
Выстелить форму изнутри листом лаваша таким образом, чтобы лаваш свисал за пределы формы.
Для начинки смешать в миске творог, сыр, кефир, яйца. Размешать.
Выложить часть начинки поверх первого листа лаваша. Размазать по всей поверхности.
Начинку прикрыть следующим листом лаваша. Для этого лист можно скомкать и в скомканном виде выложить, или лист лаваша разрезать на кусочки и разложить поверх начинки.
Снова выложить оставшуюся начинку и разровнять ее по всей поверхности.
Выложить оставшиеся листы лаваша, подоткнуть края первого листа лаваша, чтобы получился закрытый пирог со всех сторон.
Разложить маленькие кусочки сливочного масла по всей поверхности пирога.
Отправить форму с ачмой из лаваша в заранее нагретую до 200С духовку на 20-25 минут.
Вытащить готовую ачму из формы и прямо горячей разрезать на порции.

Приятного аппетита!

Компоненты и калорийность рецепта «Ачма из лаваша»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
лаваш армянский	200 гр	200	15.8	2	95.2	472
сыр адыгейский	300 гр	300	55.5	42	0	720
творог 2%	200 гр	200	36	4	6.6	206
кефир 1%	400 гр	400	11.2	4	16	160
яйцо куриное	2 шт	110	13.97	11.99	0.77	172.7
масло сливочное	40 гр	40	0.2	33	0.32	299.2
Итого		1250	132.7	97	118.9	2029.9
1 порция		125	13.3	9.7	11.9	203
100 грамм		100	10.6	7.8	9.5	162.4