Борщ из курицы

Ингредиенты рецепта «Борщ из курицы»:

Свекла - 200 гр.
Картофель - 360 гр.
Морковь - 150 гр.
Лук - 75 гр.
Томатная паста - 1 ст.л.
Капуста - 400 гр.
Курица - 380 гр.
Соль (по вкусу) - 5 гр.
Перец молотый черный - 2 гр.
Лавровый лист - 1 шт.
Вода - 3 л.

Пищевая ценность блюда «Борщ из курицы» (на 100 грамм):

Калории: 28.5 ккал.

Белки: 1.8 гр.

Жиры: 1.2 гр.

Углеводы: 2.7 гр.

Число порций: 16

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Борщ из курицы»

Курицу разделить на части, залить водой и поставить варить.
Когда вода закипит, добавить нарезанную картошку.
Свеклу и морковь натереть на терке.
Лук мелко порезать.
Обжарить лук, морковь и свеклу в подсолнечном масле 5 минут.
Добавить томатную пасту и тушить еще минут 5.
Капусту нашинковать и добавить в бульон.
Как только картошка станет мягкой, добавить заправку.
Готовить еще на 3–5 минут.
Затем посолить, поперчить, положить лавровый лист.
Через 5 минут выключить огонь и дать борщу настояться минут 20.

Приятного аппетита!

Автор рецепта: Мародер

Компоненты и калорийность рецепта «Борщ из курицы»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
свекла	200 гр	200	3	0.2	17.6	80
картофель	360 гр	360	7.2	1.44	65.16	288
морковь	150 гр	150	1.95	0.15	10.35	48
лук репчатый	75 гр	75	1.05	0	7.8	30.75
томатная паста	1 ст.л.	30	1.68	0.45	5.01	27.6
капуста белокочанная	400 гр	400	7.2	0.4	18.8	108
курица	380 гр	380	60.8	53.2	0	722
соль	5 гр	5	0	0	0	0
перец черный молотый	2 гр	2	0.21	0.07	0.77	5.02
лавровый лист	1 шт	0	0	0	0	0
вода	3 л	3000	0	0	0	0
Итого		4602	83.1	55.9	125.5	1309.4
1 порция		288	5.2	3.5	7.8	81.8
100 грамм		100	1.8	1.2	2.7	28.5