Индейка с кабачками и сметаной

Ингредиенты рецепта «Индейка с кабачками и сметаной»:

Кабачки - 500 гр.
Индейка - 550 гр.
Лук - 1 шт.
Морковь - 1 шт.
Масло оливковое - 2 ст.л.
Сметана - 2 ст.л.
Вода - 200 гр.
Соль (по вкусу) - 5 гр.
Перец молотый черный (по вкусу) - 3 гр.
Укроп - 10 гр.
Листья салата - 15 гр.

Пищевая ценность блюда «Индейка с кабачками и сметаной» (на 100 грамм):

Калории: 58.9 ккал.

Белки: 7.5 гр.

Жиры: 2 гр.

Углеводы: 2.6 гр.

Число порций: 6

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Индейка с кабачками и сметаной»

Кабачки порезать средними кусочками и обжарить на оливковом масле.
Порезать небольшими кусочками индейку.
Мелко порезать лук.
Морковь порезать кружочками.
Сложить все в сотейник, посолить и поперчить по вкусу.
Затем развести сметану водой и залить почти доверху содержимое сотейника.
Тушить до готовности, примерно 30 минут.
При подаче посыпать укропом и украсить листьями салата.

Приятного аппетита!

Автор рецепта: Светлана

Компоненты и калорийность рецепта «Индейка с кабачками и сметаной»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
кабачок	500 гр	500	3	1.5	23	120
индейка (грудка)	550 гр	550	105.6	3.85	0	462
лук репчатый	1 шт	75	1.05	0	7.8	35.25
морковь	1 шт	75	0.98	0.08	5.18	24
масло оливковое	2 ст.л.	20	0	19.96	0	179.6
сметана 10% (нежирная)	2 ст.л.	40	1.2	4	1.16	46
вода	200 гр	200	0	0	0	0
соль	5 гр	5	0	0	0	0
перец черный молотый	3 гр	3	0.31	0.1	1.16	7.53
укроп	10 гр	10	0.25	0.05	0.63	3.8
салат	15 гр	15	0.18	0.05	0.2	1.8
Итого		1493	112.6	29.6	39.1	880
1 порция		249	18.8	4.9	6.5	146.7
100 грамм		100	7.5	2	2.6	58.9