Плов с мидиями

Ингредиенты рецепта «Плов с мидиями»:

Вода - 600 мл.
Рис пропаренный - 300 гр.
Мидии - 150 гр.
Морковь - 150 гр.
Лук репчатый - 100 гр.
Масло подсолнечное - 60 мл.
Приправа для плова (по вкусу) - 4 гр.
Соль (по вкусу) - 5 гр.
Перец молотый черный (по вкусу) - 3 гр.
Шпинат - 20 гр.

Пищевая ценность блюда «Плов с мидиями» (на 100 грамм):

Калории: 125.9 ккал.

Белки: 2.9 гр.

Жиры: 4.5 гр.

Углеводы: 17.9 гр.

Число порций: 5

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Плов с мидиями»

Лук и морковку очистить и нарезать крупными кубиками.
В казане немного обжарить на масле лук и морковку.
Добавить мидии.
Засыпать рис, приправу, посолить, поперчить и обжаривать еще минут 5.
Затем влить горячую воду, довести до кипения и, накрыв крышкой, варить на слабом огне, чтобы жидкость едва кипела.
Варить, пока рис полностью не впитает всю жидкость (около 35 минут).
Добавить измельченный шпинат, перемешать и накрыть крышкой на 5 минут.

Приятного аппетита!

Автор рецепта: Светлана

Компоненты и калорийность рецепта «Плов с мидиями»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
вода	600 мл	600	0	0	0	0
рис жменька пропаренный	300 гр	300	21.9	0.6	226.2	1023
мидии отварные	150 гр	150	13.65	2.25	0	75
морковь	150 гр	150	1.95	0.15	10.35	48
лук репчатый	100 гр	100	1.4	0	10.4	47
масло подсолнечное	60 мл	60	0	59.94	0	540
приправа для плова	4 гр	4	0.41	0.06	1.18	6.92
соль	5 гр	5	0	0	0	0
перец черный молотый	3 гр	3	0.31	0.1	1.16	7.53
шпинат	20 гр	20	0.58	0.06	0.4	4.4
Итого		1392	40.2	63.2	249.7	1751.9
1 порция		278	8	12.6	49.9	350.4
100 грамм		100	2.9	4.5	17.9	125.9