Уха из хека

Ингредиенты рецепта «Уха из хека»:

Морковь - 70 гр.
Лук - 40 гр.
Картофель - 250 гр.
Хек - 300 гр.
Чеснок - 8 гр.
Укроп - 8 гр.
Масло растительное - 1 ст.л.
Соль - 4 гр.
Перец молотый черный - 2 гр.
Вода - 1.5 л.

Пищевая ценность блюда «Уха из хека» (на 100 грамм):

Калории: 30.4 ккал.

Белки: 2.6 гр.

Жиры: 1.1 гр.

Углеводы: 2.6 гр.

Число порций: 8

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Уха из хека»

Приготовить рыбный бульон – рыбу разделать на кусочки, залить водой и варить минут 25.
Затем рыбу достать, а бульон процедить.
Снова довести бульон до кипения и положить в него нарезанный кубиками картофель.
Поварить 10 минут.
Лук с морковью мелко нарезать и обжарить на масле, а затем положить в суп.
Поперчить, посолить, добавить измельченный чеснок.
Варить уху на медленном огне минут 20.
Рыбу класть в суп при подаче вместе с нарезанной зеленью.

Приятного аппетита!

Автор рецепта: Виолина

Компоненты и калорийность рецепта «Уха из хека»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
морковь	70 гр	70	0.91	0.07	4.83	22.4
лук репчатый	40 гр	40	0.56	0	4.16	16.4
картофель	250 гр	250	5	1	45.25	200
хек свежий	300 гр	300	49.8	6.6	0	258
чеснок	8 гр	8	0.52	0.04	2.39	11.44
укроп	8 гр	8	0.2	0.04	0.5	3.04
масло подсолнечное	1 ст.л.	17	0	16.98	0	152.83
соль	4 гр	4	0	0	0	0
перец черный молотый	2 гр	2	0.21	0.07	0.77	5.02
вода	1.5 л	1500	0	0	0	0
Итого		2199	57.2	24.8	57.9	669.1
1 порция		275	7.2	3.1	7.2	83.6
100 грамм		100	2.6	1.1	2.6	30.4