Пудинг морковный

Ингредиенты рецепта «Пудинг морковный»:

Морковь - 600 гр.
Манка - 60 гр.
Яйцо - 2 шт.
Яичный белок - 2 шт.
Молоко 2.5% - 100 мл.
Масло растительное - 0.5 ст.л.
Сметана - 50 гр.

Пищевая ценность блюда «Пудинг морковный» (на 100 грамм):

Калории: 78.8 ккал.

Белки: 3.8 гр.

Жиры: 3 гр.

Углеводы: 9.5 гр.

Число порций: 10

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Пудинг морковный»

Морковь мелко нарезать и немножко поварить в небольшом количестве воды.
Протереть морковь через сито.
Сварить на молоке густую манную кашу, добавить в нее сахар и яйца.
Смешать кашу с морковью.
Взбить яичные белки и осторожно соединить их с подготовленной массой.
Выложить массу в смазанную маслом и посыпанную манкой форму.
Поставить в духовку, разогретую до 180С и печь до готовности (минут 30).
Подавать со сметаной.

Приятного аппетита!

Компоненты и калорийность рецепта «Пудинг морковный»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
морковь	600 гр	600	7.8	0.6	41.4	192
манная крупа	60 гр	60	6.18	0.6	43.98	196.8
яйцо куриное	2 шт	110	13.97	11.99	0.77	172.7
яйцо куриное (белок)	2 шт	46	5.11	0	0	20.24
молоко 2.5%	100 мл	100	2.8	2.5	4.7	52
масло подсолнечное	0.5 ст.л.	8.5	0	8.49	0	76.42
сметана 10% (нежирная)	50 гр	50	1.5	5	1.45	57.5
Итого		975	37.4	29.2	92.3	767.7
1 порция		97	3.7	2.9	9.2	76.8
100 грамм		100	3.8	3	9.5	78.8