Торт Молочная девочка

Ингредиенты рецепта «Торт Молочная девочка»:

Сгущенное молоко - 400 гр.
Яйцо - 2 шт.
Разрыхлитель - 10 гр.
Мука - 160 гр.
Сыр маскарпоне - 250 гр.
Сахарная пудра - 0.5 ст.
Сливки 35% - 500 гр.
Творог 5% - 180 гр.

Пищевая ценность блюда «Торт Молочная девочка» (на 100 грамм):

Калории: 310.8 ккал.

Белки: 6.6 гр.

Жиры: 19.6 гр.

Углеводы: 27.9 гр.

Число порций: 10

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Торт Молочная девочка»

Сгущенку взбить с яйцами до однородности.
Добавить муку и разрыхлитель, хорошенько перемешать.
На кальке начертить круг.
В центр круга положить пару столовых ложек получившегося теста.
Ложкой разравнять тесто в пределах очерченного круга.
Духовку разогреть до 200С.
Поставить корж в духовку и запекать не более 2 минут. Как только подрумянится - сразу достать.
Выпечь так несколько коржей. Готовые коржи остудить прямо на бумаге и только после этого снять их с бумаги.
Приготовить крем. Для этого блендером тщательно смешать творог, сыр и сливки с сахарной пудрой.
Собрать торт, накладывая один корж на другой и промазывая их получившимся кремом.
Затем этим же кремом покрыть торт сверху и по бокам.
Поставить торт в холодильник на полчаса.

Приятного аппетита!

Автор рецепта: Лара

Компоненты и калорийность рецепта «Торт Молочная девочка»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
молоко сгущенное с сахаром	400 гр	400	28.8	34	224	1280
яйцо куриное	2 шт	110	13.97	11.99	0.77	172.7
разрыхлитель теста	10 гр	10	0.01	0	1.96	7.9
мука пшеничная	160 гр	160	14.72	1.92	119.84	547.2
сыр маскарпоне	250 гр	250	12	103.75	12	1030
сахарная пудра	0.5 ст	100	0	0	99.8	374
сливки 35% (жирные)	500 гр	500	12.5	175	15	1685
творог 5%	180 гр	180	30.96	9	3.24	217.8
Итого		1710	113	335.7	476.6	5314.6
1 порция		171	11.3	33.6	47.7	531.5
100 грамм		100	6.6	19.6	27.9	310.8