Суп перловый

Ингредиенты рецепта «Суп перловый»:

Куриный бульон - 3 л.
Картофель - 500 гр.
Морковь - 200 гр.
Лук - 200 гр.
Перловая крупа - 150 гр.
Соль (по вкусу) - 7 гр.
Сметана - 100 гр.

Пищевая ценность блюда «Суп перловый» (на 100 грамм):

Калории: 38.3 ккал.

Белки: 2.2 гр.

Жиры: 0.7 гр.

Углеводы: 6 гр.

Число порций: 15

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Суп перловый»

Перловку промыть и замочить на ночь в воде.
Бульон довести до кипения и положить в него измельченные морковь и лук.
С перловки слить воду и положить в бульон, следом за овощами.
Поварить минут 5 и добавить картофель, нарезанный кубиками.
Посолить и варить на среднем огне минут 30.
Перед подачей добавить сметану.

Приятного аппетита!

Компоненты и калорийность рецепта «Суп перловый»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
бульон куриный	3 л	3000	60	15	9	450
картофель	500 гр	500	10	2	90.5	400
морковь	200 гр	200	2.6	0.2	13.8	64
лук репчатый	200 гр	200	2.8	0	20.8	82
перловая крупа	150 гр	150	13.95	1.65	110.55	480
соль	7 гр	7	0	0	0	0
сметана 10% (нежирная)	100 гр	100	3	10	2.9	115
Итого		4157	92.4	28.9	247.6	1591
1 порция		277	6.2	1.9	16.5	106.1
100 грамм		100	2.2	0.7	6	38.3