Панкейки на твороге и ряженке

Ингредиенты рецепта «Панкейки на твороге и ряженке»:

Творог 0% - 200 гр.
Ряженка 2.5% - 250 гр.
Вода - 120 гр.
Овсяная мука - 40 гр.
Яйцо - 65 гр.
Сода - 1 ч.л.
Масло подсолнечное - 1 ч.л.
Мед - 2 ст.л.

Пищевая ценность (на 100 грамм):

Калории: 102.3 ккал.

Белки: 7.2 гр.

Жиры: 2.8 гр.

Углеводы: 11.8 гр.

Число порций: 10

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Панкейки на твороге и ряженке»

Влить ряженку в металлическую емкость и немного ее подогреть (до теплого состояния).
Далее в кисломолочный напиток всыпать соду и хорошо ее перемешать до появления пены.
После этого в ту же посуду выложить взбитое куриное яйцо, творог.
Влить воды. Перемешать.
В самом конце в полученную массу всыпать муку. Перемешать.
Раскалить сотейник, влить в него немного подсолнечного масла и дождаться, когда с него пойдет легкий дымок.
Затем большой ложкой зачерпнуть тесто и выложить его в горячую посуду.
Обжаривать панкейки с двух сторон до румяного цвета.
Подавать с медом.

Приятного аппетита!

Компоненты и калорийность рецепта «Панкейки на твороге и ряженке»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
творог 0% (обезжиренный)	200 гр	200	33	0	2.6	142
ряженка 2.5%	250 гр	250	7.25	6.25	10.5	135
вода	120 гр	120	0	0	0	0
мука овсяная диетическая	40 гр	40	5.2	2.72	25.96	147.6
яйцо куриное	65 гр	65	8.26	7.09	0.46	102.05
сода пищевая	1 ч.л.	12	0	0	0	0
масло подсолнечное	1 ч.л.	5	0	5	0	45
мед	2 ст.л.	60	0.48	0	48.9	197.4
Итого		752	54.2	21.1	88.4	769.1
1 порция		75	5.4	2.1	8.8	76.9
100 грамм		100	7.2	2.8	11.8	102.3