Котлетки из капусты

Ингредиенты рецепта «Котлетки из капусты»:

Белокочанная капуста - 1 кг.
Яйцо - 2 шт.
Мука - 2 ст.л.
Масло растительное - 1 ст.л.
Соль (по вкусу) - 4 гр.

Пищевая ценность блюда «Котлетки из капусты» (на 100 грамм):

Калории: 64.9 ккал.

Белки: 3.1 гр.

Жиры: 2.6 гр.

Углеводы: 7.2 гр.

Число порций: 10

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Котлетки из капусты»

Капустные листья отделить от кочерыжки и тщательно промыть.
Капустные листья измельчить в блендере.
В глубокой сковороде раскалить масло и выложить капусту.
Припустить капусту на среднем огне в течение 5 минут.
Всыпать столовую ложку муки, соль и тщательно перемешать.
Выключить огонь, закрыть сковороду крышкой.
Затем в капустную массу вбить яйца. Перемешать.
Из остывшей капустной массы сформировать котлеты и обвалять их в муке.
Выложить котлеты на противень, застеленный пекарской бумагой.
Отправить в разогретую до 180С духовку на 30 минут.

Подавать котлетки со сметаной или овощами, по желанию.

Приятного аппетита!

Автор рецепта: водолейка

Компоненты и калорийность рецепта «Котлетки из капусты»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
капуста белокочанная	1 кг	1000	18	1	47	270
яйцо куриное	2 шт	110	13.97	11.99	0.77	172.7
мука пшеничная	2 ст.л.	50	4.6	0.6	37.45	171
масло подсолнечное	1 ст.л.	17	0	16.98	0	152.83
соль	4 гр	4	0	0	0	0
Итого		1181	36.6	30.6	85.2	766.5
1 порция		118	3.7	3.1	8.5	76.7
100 грамм		100	3.1	2.6	7.2	64.9