Тушеные свиные ребра с картошкой

Ингредиенты рецепта «Тушеные свиные ребра с картошкой»:

Ребрышки свиные - 1 кг.
Картофель - 1 кг.
Лук - 200 гр.
Морковь - 200 гр.
Чеснок - 2 зуб.
Масло растительное - 4 ст.л.
Вода - 250 мл.
Соль (по вкусу) - 2 гр.
Пряности (по вкусу) - 2 гр.
Зелень (по вкусу) - 2 гр.

Пищевая ценность блюда «Тушеные свиные ребра с картошкой» (на 100 грамм):

Калории: 167.6 ккал.

Белки: 6.6 гр.

Жиры: 12.5 гр.

Углеводы: 8.1 гр.

Число порций: 8

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Тушеные свиные ребра с картошкой»

В сковородке обжарить ребра, до готовности. Жарить долго, постоянно помешивать (чтобы мясо стало мягким).
В это время поджарить нарезанные морковь и лук на растительном масле.
Выложить готовые ребра в кастрюлю.
Добавить нарезанную картошку.
Добавить зажарку.
Посолить, поперчить по вкусу.
Добавить пряности.
Добавить воду, перемешать.
Готовить в течении 15-20 минут на медленном огне.
Перед подачей добавить рубленную зелень.

Порции большие, так как мясо на кости. Сыр и хлеб на фотографии не входят в калорийность блюда.

Приятного аппетита!

Автор рецепта: Elenenika

Компоненты и калорийность рецепта «Тушеные свиные ребра с картошкой»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
свиные ребра	1 кг	1000	152	293	0	3210
картофель	1 кг	1000	20	4	181	800
лук репчатый	200 гр	200	2.8	0	20.8	82
морковь	200 гр	200	2.6	0.2	13.8	64
чеснок	2 кус	8	0.52	0.04	2.39	11.44
масло подсолнечное	4 ст.л.	40	0	39.96	0	359.6
вода	250 мл	250	0	0	0	0
соль	2 гр	2	0	0	0	0
корица	2 гр	2	0.08	0.06	1.6	5.22
зелень	2 гр	2	0.05	0.01	0.1	0.72
Итого		2704	178.1	337.3	219.7	4533
1 порция		338	22.3	42.2	27.5	566.6
100 грамм		100	6.6	12.5	8.1	167.6