Индейка тушеная с морковью

Ингредиенты рецепта «Индейка тушеная с морковью»:

Мясо индейки - 850 гр.
Лук репчатый - 150 гр.
Морковь - 50 гр.
Масло подсолнечное - 70 гр.
Вода - 80 гр.
Соль - 6 гр.

Пищевая ценность (на 100 грамм):

Калории: 118.6 ккал.

Белки: 13.8 гр.

Жиры: 6.3 гр.

Углеводы: 1.6 гр.

Число порций: 5

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Индейка тушеная с морковью»

Мясо вымыть и нарезать небольшими кусочками.
Разогреть растительное масло на сковороде и выложить мясо индейки кусочек за кусочком, таким образом чтобы они ровно распределились по поверхности. Обжаривать на большом огне не перемешивая 3-4 минуты, затем перемешать и жарить еще 3 минуты. В итоге должны получиться кусочки индейки с корочкой.
Мелко нарезать лук, морковь натереть на крупной терке.
Овощи обжарить на сковороде отдельно от мяса. Сначала лук 3 минуты, затем добавить морковь и обжаривать еще 3 минуты.
К овощам добавить обжаренное мясо, посолить. Все как следует перемешать и обжаривать на среднем огне около 5 минут. Тем временем вскипятить в чайнике воду.
Влить в сковороду 1 стакан кипятка. Перемешать, убавить огонь, накрыть крышкой и оставить тушиться на 20 минут.

Приятного аппетита!

Компоненты и калорийность рецепта «Индейка тушеная с морковью»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
индейка грудка	850 гр	850	163.2	5.95	0	714
лук репчатый	150 гр	150	2.1	0	15.6	70.5
морковь	50 гр	50	0.65	0.05	3.45	16
масло подсолнечное	70 гр	70	0	69.93	0	630
вода	80 гр	80	0	0	0	0
соль	6 гр	6	0	0	0	0
Итого		1206	166	75.9	19.1	1430.5
1 порция		241	33.2	15.2	3.8	286.1
100 грамм		100	13.8	6.3	1.6	118.6