Грудка куриная жареная в кляре

Ингредиенты рецепта «Грудка куриная жареная в кляре»:

Куриная грудка - 90 гр.
Мука пшеничная - 5 гр.
Яйцо - 5 гр.
Масло растительное - 2 гр.
Соль - 1 гр.
Перец черный молотый - 1 гр.

Пищевая ценность (на 100 грамм):

Калории: 141.5 ккал.

Белки: 21.6 гр.

Жиры: 4.2 гр.

Углеводы: 4.4 гр.

Число порций: 1

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Грудка куриная жареная в кляре»

Филе куриной грудки слегка отбить.
Мясо посолить, поперчить.
Сковороду нагреть, налить подсолнечное масло. Его должно быть не много и не мало. Ровно столько, чтоб мясо не плавало в масле, но и не подгорало.
Грудку окунуть в яйцо, потом обвалять в муке.
Обжарить на растительном масле в течение 7 - 10 минут с каждой стороны.
Подавать с тушеными овощами.

Приятного аппетита!

Компоненты и калорийность рецепта «Грудка куриная жареная в кляре»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
куриная грудка	90 гр	90	21.24	1.71	0.36	101.7
мука пшеничная	5 гр	5	0.46	0.06	3.75	17.1
яйцо куриное	5 гр	5	0.64	0.55	0.04	7.85
масло подсолнечное	2 гр	2	0	2	0	18
соль	1 гр	1	0	0	0	0
перец черный молотый	1 гр	1	0.1	0.03	0.39	2.51
Итого		104	22.4	4.4	4.5	147.2
1 порция		104	22.4	4.4	4.5	147.2
100 грамм		100	21.6	4.2	4.4	141.5