Пирог с изюмом

Ингредиенты рецепта «Пирог с изюмом»:

Кефир 2.5% - 0.5 л
Яйцо куриное - 4 шт.
Сливочное масло (или маргарин) - 230 гр.
Сахар (по вкусу) - 250 гр.
Изюм (по вкусу) - 190 гр.
Мука - 3 ст.
Сода - 1 ч.л
Соль (по вкусу) - 0.5 ч.л
Растительное масло (для смазывания формы) - 1 гр.

Пищевая ценность блюда «Пирог с изюмом» (на 100 грамм):

Калории: 286.6 ккал.

Белки: 4.7 гр.

Жиры: 13 гр.

Углеводы: 38.3 гр.

Число порций: 12

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Пирог с изюмом»

Масло или маргарин растопить и дать остыть.
Яйца взбить в пену, при помощи венчика, всыпать сахар, соль и еще раз взбить.
Кефир соединить с содой и хорошо перемешать.
Добавить кефир в приготовленную яичную массу. Взбить.
Постепенно, по одному стакану, всыпать просеянную муку и перемешать. Тесто должно получится консистенции густой сметаны.
В тесто добавить промытый изюм и снова перемешать.
Форму смазать маслом, вылить тесто.
Разогреть духовку до 100 градусов, поставить форму, затем включить на 180 и выпекать 40-45 минут.
Готовый пирог с изюмом вынуть из формы и дать остыть.

Приятного аппетита!

Автор рецепта: Nota

Компоненты и калорийность рецепта «Пирог с изюмом»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
кефир 2.5%	0.5 л	500	14	12.5	19.5	250
яйцо куриное	4 шт	220	27.94	23.98	1.54	345.4
масло сливочное	230 гр	230	1.15	189.75	1.84	1720.4
сахар-песок	250 гр	250	0	0	249.25	995
изюм	190 гр	190	5.51	1.14	125.4	501.6
мука пшеничная	3 ст	390	35.88	4.68	292.11	1333.8
сода пищевая	1 ч.л.	12	0	0	0	0
соль	0.5 ч.л.	5.5	0	0	0	0
масло подсолнечное	1 гр	1	0	1	0	8.99
Итого		1799	84.5	233.1	689.6	5155.2
1 порция		150	7	19.4	57.5	429.6
100 грамм		100	4.7	13	38.3	286.6