Рыба тушеная

Ингредиенты рецепта «Рыба тушеная»:

Скумбрия - 1 кг.
Лук репчатый - 300 гр.
Морковь - 300 гр.
Сметана - 500 мл.
Масло подсолнечное (для овощей) - 30 мл.
Масло растительное (для рыбы) - 30 мл.
Специи (по вкусу) - 2 гр.
Соль (по вкусу) - 2 гр.
Перец черный (по вкусу) - 2 гр.
Лавровый лист - 1 шт.

Пищевая ценность блюда «Рыба тушеная» (на 100 грамм):

Калории: 150.1 ккал.

Белки: 9.4 гр.

Жиры: 11.2 гр.

Углеводы: 3.1 гр.

Число порций: 10

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Рыба тушеная»

Скумбрию нарезать на куски.
Обжарить на подсолнечном масле с двух сторон.
В другой сковородке обжарить на растительном масле натертую морковь и нарезанный лук.
Выложить зажарку в рыбу.
Залить сметаной, посолить и поперчить.
Закрыть крышкой и тушить в течении 10-15 минут на медленном огне.
В конце добавить лавровый лист.

Порция большая из-за моркови, лука и сметаны.

Приятного аппетита!

Автор рецепта: Elenenika

Компоненты и калорийность рецепта «Рыба тушеная»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
скумбрия свежая	1 кг	1000	180	132	0	1910
лук репчатый	300 гр	300	4.2	0	31.2	123
морковь	300 гр	300	3.9	0.3	20.7	96
сметана 10% (нежирная)	500 мл	500	15	50	14.5	575
масло подсолнечное	30 мл	30	0	29.97	0	269.7
масло подсолнечное	30 мл	30	0	29.97	0	269.7
приправа универсальная	2 гр	2	0.16	0.01	0.26	1.78
соль	2 гр	2	0	0	0	0
перец черный молотый	2 гр	2	0.21	0.07	0.77	5.02
лавровый лист	1 шт	0.15	0.01	0.01	0.07	0.47
Итого		2166	203.5	242.3	67.5	3250.7
1 порция		217	20.3	24.2	6.8	325.1
100 грамм		100	9.4	11.2	3.1	150.1