Плов из белого риса с вешенками

Ингредиенты рецепта «Плов из белого риса с вешенками»:

Вешенки - 700 гр.
Морковь - 200 гр.
Лук - 200 гр.
Растительное масло - 3 ст.л.
Куркума (по вкусу) - 2 гр.
Специи (по вкусу) - 2 гр.
Соль (по вкусу) - 2 гр.
Перец красный - 1 шт.
Зелень (по вкусу) - 2 гр.
Рис - 1 ст.
Вода - 2 ст.
Чеснок - 3 зуб.

Пищевая ценность блюда «Плов из белого риса с вешенками» (на 100 грамм):

Калории: 75.7 ккал.

Белки: 2.1 гр.

Жиры: 1.8 гр.

Углеводы: 13.2 гр.

Число порций: 8

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Плов из белого риса с вешенками»

Отварить в воде рис до готовности (можно подсолить).
В это время обжарить вешенки на растительном масле.
Добавить нарезанные лук, морковь и перец.
Жарить вешенки и овощи в течение 15 минут.
Добавить куркуму, специи, соль, выдавленный чеснок, рубленную зелень.
Готовый рис смешать с вешенками и можно подавать.

Приятного аппетита!

Автор рецепта: Elenenika

Компоненты и калорийность рецепта «Плов из белого риса с вешенками»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
вешенки свежие	700 гр	700	17.5	2.1	45.5	266
морковь	200 гр	200	2.6	0.2	13.8	64
лук репчатый	200 гр	200	2.8	0	20.8	82
масло подсолнечное	3 ст.л.	30	0	29.97	0	269.7
куркума	2 гр	2	0.25	0.28	1.16	6.5
приправа универсальная	2 гр	2	0.16	0.01	0.26	1.78
соль	2 гр	2	0	0	0	0
перец сладкий красный	1 шт	145	1.89	0	7.69	39.15
зелень	2 гр	2	0.05	0.01	0.1	0.72
рис белый	1 ст	200	13.4	1.4	157.8	688
вода	2 ст	400	0	0	0	0
чеснок	3 кус	12	0.78	0.06	3.59	17.16
Итого		1895	39.4	34	250.7	1435
1 порция		237	4.9	4.3	31.3	179.4
100 грамм		100	2.1	1.8	13.2	75.7