Курица тушеная в сметане

Ингредиенты рецепта «Курица тушеная в сметане»:

Курица - 800 гр.
Лук репчатый - 100 гр.
Сметана 10% - 400 гр.
Вода - 500 гр.
Чеснок - 5 гр.
Мука - 50 гр.
Соль - 8 гр.

Пищевая ценность блюда «Курица тушеная в сметане» (на 100 грамм):

Калории: 118 ккал.

Белки: 7.9 гр.

Жиры: 8.2 гр.

Углеводы: 3.3 гр.

Число порций: 9

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Курица тушеная в сметане»

В казан сложить куски курицы без кожи.
Сметану смешать с водой и влить в казан, поставить на плиту.
Когда бульон закипит, добавить соль, репчатый лук, убавить температуру до средней, отлить немного бульона в стакан и остудить его.
В остывший бульон добавить муку и размешать, чтобы не было комков.
Минут за 10 до конца готовки влить бульон с мукой.
Минут за 5 до конца варки добавить мелко нарезанный чеснок.

Приятного аппетита!

Компоненты и калорийность рецепта «Курица тушеная в сметане»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
курица	800 гр	800	128	112	0	1520
лук репчатый	100 гр	100	1.4	0	10.4	41
сметана 10% (нежирная)	400 гр	400	12	40	11.6	460
вода	500 гр	500	0	0	0	0
чеснок	5 гр	5	0.33	0.03	1.5	7.15
мука пшеничная	50 гр	50	4.6	0.6	37.45	171
соль	8 гр	8	0	0	0	0
Итого		1863	146.3	152.6	61	2199.2
1 порция		207	16.3	17	6.8	244.4
100 грамм		100	7.9	8.2	3.3	118