Крем шоколадно-ореховый

Ингредиенты рецепта «Крем шоколадно-ореховый»:

Яйца - 2 шт.
Шоколад - 100 гр.
Мука - 4 ст.л.
Ванилин - 5 гр.
Фундук - 1 ст.
Масло сливочное - 2 ч.л.
Молоко - 2 ст.

Пищевая ценность блюда «Крем шоколадно-ореховый» (на 100 грамм):

Калории: 282.4 ккал.

Белки: 7.5 гр.

Жиры: 20.6 гр.

Углеводы: 17.2 гр.

Число порций: 35

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Крем шоколадно-ореховый»

В глубокую ёмкость налить холодную воду и поместить шоколад, поломанный на кусочки.
Поставить шоколад на водяную баню и растопить, постоянно помешивая.
В размягченное масло добавить ванилин, муку, молоко. Хорошо размешать.
Варить на слабом огне, постоянно помешивая, до загустения (минут 7-10).
Затем добавить в полученную массу растопленный шоколад и яйца.
Смешать все миксером до однородного состояния.
Фундук измельчить блендером и всыпать в шоколадный крем. Перемешать.

Приятного аппетита!

Компоненты и калорийность рецепта «Крем шоколадно-ореховый»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
яйцо куриное	2 шт	110	13.97	11.99	0.77	172.7
шоколад	100 гр	100	5.4	35.3	56.5	544
мука пшеничная	4 ст.л.	100	9.2	1.2	74.9	342
ванилин	5 гр	5	0.01	0.01	0.64	14.4
фундук	1 ст	200	32.2	133.8	19.8	1408
масло сливочное	2 ч.л.	14	0.07	11.55	0.11	104.72
молоко	2 ст	500	16	18	24	320
Итого		1029	76.9	211.9	176.7	2905.8
1 порция		29	2.2	6.1	5	83
100 грамм		100	7.5	20.6	17.2	282.4