Суп грибной с сельдереем

Ингредиенты рецепта «Суп грибной с сельдереем»:

Шампиньоны - 150 гр.
Стебель сельдерея - 100 гр.
Картофель - 4 шт.
Лук репчатый - 2 шт.
Морковь - 2 шт.
Масло растительное - 1 ст.л.
Соль (по вкусу) - 4 гр.
Перец молотый черный (по вкусу) - 2 гр.
Лавровый лист - 1 шт.
Вода - 1.5 л.

Пищевая ценность блюда «Суп грибной с сельдереем» (на 100 грамм):

Калории: 25.9 ккал.

Белки: 0.8 гр.

Жиры: 0.8 гр.

Углеводы: 4.2 гр.

Число порций: 8

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Суп грибной с сельдереем»

Поставить кастрюлю на маленький огонь и выложить туда шампиньоны и резаные стебли сельдерея.
Перемешать смесь, накрыть кастрюлю крышкой и оставить тушиться на 20 минут.
Почистить картофель и порезать его крупными кубиками.
Выложить картофель в кастрюлю к шампиньонам, влить горячую кипяченую воду.
Лук и морковь измельчить и обжарить на масле.
Когда картофель будет наполовину готов, выложить в суп поджарку и варить еще минут 10.
Затем посолить, поперчить, добавить лавровый лист.
Проварить еще минуты 3 и выключить огонь.

Приятного аппетита!

Компоненты и калорийность рецепта «Суп грибной с сельдереем»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
шампиньоны свежие	150 гр	150	6.45	1.5	1.5	40.5
сельдерей	100 гр	100	0.9	0.1	2.1	12
картофель	4 шт	400	8	1.6	72.4	320
лук репчатый	2 шт	150	2.1	0	15.6	61.5
морковь	2 шт	150	1.95	0.15	10.35	48
масло подсолнечное	1 ст.л.	17	0	16.98	0	152.83
соль	4 гр	4	0	0	0	0
перец черный молотый	2 гр	2	0.21	0.07	0.77	5.02
лавровый лист	1 шт	0	0	0	0	0
вода	1.5 л	1500	0	0	0	0
Итого		2473	19.6	20.4	102.7	639.9
1 порция		309	2.5	2.6	12.8	80
100 грамм		100	0.8	0.8	4.2	25.9