Овощные котлеты с рисом на пару

Ингредиенты рецепта «Овощные котлеты с рисом на пару»:

Рис вареный - 260 гр.
Капуста - 300 гр.
Морковь - 80 гр.
Яйцо - 70 гр.
Мука - 4 ст.л.
Лук - 140 гр.
Соль (по вкусу) - 2 гр.
Перец черный (по вкусу) - 2 гр.
Сметана - 100 гр.

Пищевая ценность блюда «Овощные котлеты с рисом на пару» (на 100 грамм):

Калории: 98.4 ккал.

Белки: 3.4 гр.

Жиры: 2 гр.

Углеводы: 16.9 гр.

Число порций: 10

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Овощные котлеты с рисом на пару»

Капусту и лук мелко нашинковать.
Морковь натереть на терке.
Смешать рис, капусту, лук и морковь.
Добавить яйцо, специи по вкусу и перемешать.
Сформировать котлеты и обвалять их в муке.
Готовить на пару 30 минут.
Перед подачей добавить сметану.

Приятного аппетита!

Автор рецепта: Мучача

Компоненты и калорийность рецепта «Овощные котлеты с рисом на пару»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
рис белый вареный	260 гр	260	5.72	1.3	64.74	301.6
капуста белокочанная	300 гр	300	5.4	0.3	14.1	81
морковь	80 гр	80	1.04	0.08	5.52	25.6
яйцо куриное	70 гр	70	8.89	7.63	0.49	109.9
мука пшеничная	4 ст.л.	100	9.2	1.2	74.9	342
лук репчатый	140 гр	140	1.96	0	14.56	57.4
соль	2 гр	2	0	0	0	0
перец черный молотый	2 гр	2	0.21	0.07	0.77	5.02
сметана 10% (нежирная)	100 гр	100	3	10	2.9	115
Итого		1054	35.4	20.6	178	1037.5
1 порция		105	3.5	2.1	17.8	103.8
100 грамм		100	3.4	2	16.9	98.4