Куриная печень в сметане

Ингредиенты рецепта «Куриная печень в сметане»:

Куриная печень - 500 гр.
Лук - 1 шт.
Подсолнечное масло - 1 ст.л.
Сметана - 2 ст.л.
Соль (по вкусу) - 2 гр.
Перец черный (по вкусу) - 2 гр.

Пищевая ценность блюда «Куриная печень в сметане» (на 100 грамм):

Калории: 143.8 ккал.

Белки: 15.4 гр.

Жиры: 8.3 гр.

Углеводы: 2 гр.

Число порций: 6

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Куриная печень в сметане»

Куриную печень промыть, удалить пленки и нарезать на небольшие кусочки.
Обжарить вместе с луком, нарезанным полукольцами, на масле в течение 10 минут.
Добавить сметану, специи по вкусу, перемешать и тушить 30 минут.

Приятного аппетита!

Автор рецепта: Мучача

Компоненты и калорийность рецепта «Куриная печень в сметане»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
куриная печень	500 гр	500	95.5	31.5	3	680
лук репчатый	1 шт	75	1.05	0	7.8	30.75
масло подсолнечное	1 ст.л.	17	0	16.98	0	152.83
сметана 10% (нежирная)	2 ст.л.	40	1.2	4	1.16	46
соль	2 гр	2	0	0	0	0
перец черный молотый	2 гр	2	0.21	0.07	0.77	5.02
Итого		636	98	52.6	12.7	914.6
1 порция		106	16.3	8.8	2.1	152.4
100 грамм		100	15.4	8.3	2	143.8