Гороховый суп с копчеными ребрами

Ингредиенты рецепта «Гороховый суп с копчеными ребрами»:

Свиные ребра (копченые) - 200 гр.
Картофель - 500 гр.
Горох - 300 гр.
Вода - 3 л.
Лук - 1 шт.
Морковь - 1 шт.
Масло подсолнечное - 10 гр.
Петрушка - 40 гр.
Соль (по вкусу) - 2 гр.
Перец черный (по вкусу) - 2 гр.

Пищевая ценность блюда «Гороховый суп с копчеными ребрами» (на 100 грамм):

Калории: 50.1 ккал.

Белки: 2.5 гр.

Жиры: 1.8 гр.

Углеводы: 6.4 гр.

Число порций: 14

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Гороховый суп с копчеными ребрами»

Свиные ребра поставить вариться.
Горох замочить в горячей воде на 30 минут.
Картофель очистить, нарезать кубиками и добавить в кастрюлю.
Очищенные и мелко нарезанные лук и натертую морковь обжарить на растительном масле.
Горох добавить в кастрюлю и варить до готовности около 30 минут.
В конце варки в суп добавить зажарку, посолить, поперчить.
Подавать с мелко нарезанной зеленью петрушки.

Приятного аппетита!

Автор рецепта: Мучача

Компоненты и калорийность рецепта «Гороховый суп с копчеными ребрами»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
свиные ребра	200 гр	200	30.4	58.6	0	642
картофель	500 гр	500	10	2	90.5	400
горох сушеный	300 гр	300	61.5	6	159.9	894
вода	3 л	3000	0	0	0	0
лук репчатый	1 шт	75	1.05	0	7.8	30.75
морковь	1 шт	75	0.98	0.08	5.18	24
масло подсолнечное	10 гр	10	0	9.99	0	89.9
петрушка	40 гр	40	1.48	0.16	3.04	18.8
соль	2 гр	2	0	0	0	0
перец черный молотый	2 гр	2	0.21	0.07	0.77	5.02
Итого		4204	105.6	76.9	267.2	2104.5
1 порция		300	7.5	5.5	19.1	150.3
100 грамм		100	2.5	1.8	6.4	50.1