Морковно-яблочный торт

Ингредиенты рецепта «Морковно-яблочный торт»:

Морковь - 5 шт.
Яблоко - 2 шт.
Яйцо куриное - 3 шт.
Хлопья овсяные - 200 гр.
Мука пшеничная - 100 гр.
Мед - 2 ст.л.
Масло подсолнечное - 170 гр.
Разрыхлитель теста - 15 гр.
Соль - 1 гр.
Сахар ванильный - 10 гр.
Корица - 1 ч.л.
Мускатный орех - 1 ч.л.
Для пропитки:
Коньяк - 50 гр.
Апельсиновый сок - 40 гр.
Для крема:
Сметана 20% 900 гр.
Сахар 5 ст.л.
Желатин 10 гр.
Лимонный сок - 50 гр.

Пищевая ценность блюда «Морковно-яблочный торт» (на 100 грамм):

Калории: 227.2 ккал.

Белки: 3.6 гр.

Жиры: 14.9 гр.

Углеводы: 18.9 гр.

Число порций: 12

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Морковно-яблочный торт»

Хлопья смолоть в крупную муку и смешать с мукой, разрыхлителем, солью, ванильным сахаром, корицей и дробленым мускатным орехом.
Взбить яйца, постепенно добавляя масло.
Смешать с сыпучей частью.
Яблоко нарезать кубиками, морковь натереть на мелкой терке и аккуратно смешать с тестом.
Добавить мед по вкусу.
Выпечь 2 коржа при 180 градусах по 20 минут каждый.
Для крема хорошо взбить сметану.
Добавить сахар, лимонный сок по вкусу и желатин.
Готовые коржи пропитать коньяком и апельсиновым соком.
Промазать коржи кремом, сформировать торт и отправить в холодильник на ночь.
Можно украсить молотым грецким орехом.

Приятного аппетита!

Автор рецепта: Яна

Компоненты и калорийность рецепта «Морковно-яблочный торт»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
морковь	5 шт	375	4.88	0.38	25.88	120
яблоко	2 шт	330	1.32	1.32	32.34	155.1
яйцо куриное	3 шт	141	17.91	15.37	0.99	221.37
овсяные хлопья	200 гр	200	23.8	14.4	138.6	732
мука пшеничная	100 гр	100	9.2	1.2	74.9	342
мед	2 ст.л.	60	0.48	0	48.9	185.4
масло подсолнечное	170 гр	170	0	169.83	0	1528.3
разрыхлитель теста	15 гр	15	0.02	0	2.94	11.85
соль	1 гр	1	0	0	0	0
сахар ванильный	10 гр	10	0	0	1.44	5.6
корица	1 ч.л.	7	0.27	0.22	5.59	18.27
мускатный орех	1 ч.л.	7	1.4	3.5	0.49	38.92
коньяк	50 гр	50	0	0	0.05	119.5
апельсиновый сок	40 гр	40	0.36	0.08	3.24	14.4
сметана 20% (средней жирности)	900 гр	900	25.2	180	28.8	1854
сахар-песок	5 ст.л.	125	0	0	124.63	497.5
желатин пищевой	10 гр	10	8.72	0.04	0.07	35.5
лимонный сок	50 гр	50	0.45	0.05	1.5	8
Итого		2591	94	386.4	490.4	5887.7
1 порция		216	7.8	32.2	40.9	490.6
100 грамм		100	3.6	14.9	18.9	227.2