Печень говяжья жареная в муке
Ингредиенты рецепта «Печень говяжья жареная в муке»:
- Печень говяжья - 600 гр.
- Подсолнечное масло - 20 гр.
- Мука - 30 гр.
- Соль (по вкусу) - 2 гр.
- Перец черный (по вкусу) - 2 гр.
Пищевая ценность блюда «Печень говяжья жареная в муке» (на 100 грамм):
Калории: 158.6 ккал.
Белки: 18.8 гр.
Жиры: 6 гр.
Углеводы: 7.2 гр.
Число порций: 6
Как приготовить блюдо «Печень говяжья жареная в муке»
- Печень промыть, разобрать и нарезать пластинками.
- Обвалять в муке, добавив специи по вкусу.
- Обжарить на масле с двух сторон до готовности.
Приятного аппетита!
Компоненты и калорийность рецепта «Печень говяжья жареная в муке»
(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)
| Продукт | Мера | Вес, гр | Бел, гр | Жир, гр | Угл, гр | Кал, ккал |
 говяжья печень |
600 гр | 600 | 120 | 18.6 | 24 | 750 |
 масло подсолнечное |
20 гр | 20 | 0 | 19.98 | 0 | 179.8 |
 мука пшеничная |
30 гр | 30 | 2.76 | 0.36 | 22.47 | 102.6 |
 соль |
2 гр | 2 | 0 | 0 | 0 | 0 |
 перец черный молотый |
2 гр | 2 | 0.21 | 0.07 | 0.77 | 5.02 |
| Итого | 654 | 123 | 39 | 47.2 | 1037.4 | |
| 1 порция | 109 | 20.5 | 6.5 | 7.9 | 172.9 | |
| 100 грамм | 100 | 18.8 | 6 | 7.2 | 158.6 |
Это пользовательский рецепт, поэтому могут быть ошибки и опечатки. Если их обнаружите, просьба написать в комментарии под рецептом – исправим.
Пошаговые рецепты с фото от нашего сайта находятся в разделе «Рецепты».
