Куриная грудка с шампиньонами и сыром Ольтермани

Ингредиенты рецепта «Куриная грудка с шампиньонами и сыром Ольтермани»:

Куриная грудка (филе) - 1.2 кг.
Сметана 10% - 800 гр.
Шампиньоны - 750 гр.
Сыр Ольтермани 17% - 150 гр.
Соль (по вкусу) - 2 гр.
Перец черный (по вкусу) - 2 гр.

Пищевая ценность (на 100 грамм):

Калории: 99.5 ккал.

Белки: 13.2 гр.

Жиры: 4.7 гр.

Углеводы: 1 гр.

Число порций: 20

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Куриная грудка с шампиньонами и сыром Ольтермани»

Куриное филе помыть и порезать на небольшие куски.
Грибы помыть и нарезать пластинками.
Смешать курицу с грибами. Добавить специи по вкусу и выложить в форму.
Залить сметаной и посыпать тертым сыром.
Выпекать при 180 градусах в течение 40-60 минут.
При подаче украсить зеленью.

Приятного аппетита!

Автор рецепта: Мучача

Компоненты и калорийность рецепта «Куриная грудка с шампиньонами и сыром Ольтермани»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
куриная грудка	1.2 кг	1200	283.2	22.8	4.8	1356
сметана 10% (нежирная)	800 гр	800	24	80	23.2	920
шампиньоны свежие	750 гр	750	32.25	7.5	0.75	202.5
сыр ольтермани 17%	150 гр	150	43.5	25.5	0	405
соль	2 гр	2	0	0	0	0
перец черный молотый	2 гр	2	0.21	0.07	0.77	5.02
Итого		2904	383.2	135.9	29.5	2888.5
1 порция		145	19.2	6.8	1.5	144.4
100 грамм		100	13.2	4.7	1	99.5